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独創的で華やかな世界観!芸術的なパスタを「FOOD&FLOWER Fun!」で

グルメ

2021.11.24

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【FOOD&FLOWER Fun!】食用花をあしらった芸術的なパスタやスイーツが人気のお店。太陽光溢れる癒やしの空間でゆったりとくつろげます。女子会、ママ会はここに決まり!

明るい店内で癒しのひと時

燕市民の憩いの場である交通公園の近くに2021年4月にオープンした「FOOD&FLOWER Fun!」さん。
大きな窓から太陽の光が降り注ぐ店内は、明るくて開放的!洗練された空間で、流行に敏感なお客さんのハートを、早くもがっちりとつかんでいます。

華やか!創作パスタ

こちらのお店の看板メニューとなっているのが「Funペペロンチーノ」(1,210円)
器一面に、色鮮やかな生野菜やエディブルフラワーが散りばめられた、華やかすぎる創作パスタです!!
お皿全体で“お庭”をイメージして盛り付けているんだそう。とってもカラフルで、見た瞬間から元気がもらえますね。

自家製サラミが味の決め手

美味しさの秘訣は、自家製のサラミ!ブロッコリーやキノコと一緒に炒めていきます。特別な味付けは一切せずとも、サラミの塩気が食材に行き渡り、旨味を引き出してくれます。
キュウリやパプリカなどといった生野菜や、自家製エディブルフラワーを、盛り付けていきます。まるで、キャンバスに絵を描くかのような芸術性!
細やかな技術を積み重ねて「Funペペロンチーノ」の完成です!
華やかな見た目とは裏腹に、自家製サラミの存在感が際立つ逸品。女性はもちろん、男性にも食べて欲しい!満足感のある一皿です!!

独創的なスイーツたち

お店の自慢はスイーツにも!こちらもエディブルフラワーをあしらった「Funプリン」(660円)
濃厚でねっとりとしたプリンに、ほんのり苦味を効かせた特製カラメルがベストマッチ!ホイップクリームをたっぷりと乗せて、さぁ召し上がれ!
プリンと人気を二分するのが、こちらの「Funティラミス」(605円)
ガラス容器の中で植物などを栽培する「テラリウム」をイメージして作り上げた一品。
チョコやハーブ、エディブルフラワーなどを詰め込んだ世界観は、見る人全てを癒やしてくれそうです。
店名の“Fun”という名前の通り、食事や空間、接客などを通してお客さんに楽しんでもらえるお店づくりを心がけているとのこと。ワクワクさせ続けてくれる「FOOD&FLOWER Fun!」にぜひ足を運んでみて!

お店の情報

■お店の名前
FOOD&FLOWER Fun!

■住所
燕市大曲2655-1

■電話番号
0256-47-0908

■営業日時
10:00-21:30(ラストオーダー20:30)
ランチ11:00ー17:00/ディナー17:00-21:30
※火曜・木曜は15:00までの営業
※木曜はカリーの日開催のため、ピッツァ・サンドはお休みです
(休)年末年始


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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