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県内唯一!まろやかスープと揚げ物が特徴の「北九州チャンポン」

グルメ

2021.11.30

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【北九州のチャンポン】「いろんなものが入っている」が語源のチャンポン。北九州出身の店主が、地元の味を長岡で再現。優しいスープと揚げ物を同時に楽しめる一品です。

県内ではここだけ!北九州チャンポン

宮内駅から徒歩10分ほどの住宅街の中にある、その名も「北九州のチャンポン」さん。赤い外観と黄色い看板が目印です。

北九州スタイルとは?

麺は、本場の味にできる限り近づけたという特注の中太ストレート麺を使用。黄色が何とも美しい!!
しっかりとコシのある麺を軽く30秒茹でてから、炒め野菜のたっぷり入った鶏ガラスープと一緒に煮込んでいきます。
仕上げに、揚げたてのチキンカツを2個乗っけたら…
「北九州のチャンポン」920円(税込)の完成〜!!中太麺に、大盛り野菜とチキンカツ!ボリューム満点の一杯です。
スープに溶き卵を入れる点が長崎との違い。濃厚ながらゴクゴクいける鶏ガラスープに、溶き卵がまろやかさをプラス!
スープがしっかり染み込み、それでも十分な歯応えを楽しめるのは中太麺ならでは!
チキンカツがアクセントに!衣にスープが馴染むと一体感も楽しめ、満足度高めの一杯になっています。

福岡名物もご一緒に

こちらは、福岡名物「かしわ飯おにぎり(2個)」350円(税込)
鶏もも肉をはじめ、にんじん、ごぼう、油揚げなどを、醤油とだしで炊き込んだ一品で、「もうちょっと食べたい」という方におすすめです。

テイクアウトにも是非

テイクアウトでも人気なのが、この「手羽先揚げ(5本)」450円(税込)。サクッと食感の衣にジューシーな脂が美味しい、おすすめのサイドメニュー。

お店の情報

■お店の名前
北九州のチャンポン

■住所
長岡市笹崎1-3-1

■電話番号
070-4475-2471

■営業日時
11:00-20:00
(休)月曜(祝日の場合は翌日)


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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