【24年6月オープン】食事と空間を通してクリエイティブになれるカフェ⁉新潟市中央区「coffee restaurant GALVESTON CLUB」
新潟市中央区万代、2024年6月3日にオープンした“人と人との出会い”がコンセプトの「GALVESTON CLUB」さん。素敵な空間と食材にもこだわった絶品メニューをご紹介します♪
24年6月オープン！クリエイティブになれるカフェ
今回ご紹介するのは、新潟市中央区万代に2024年6月3日オープンした「coffee & restaurant GALVESTON CLUB（ガルベストンクラブ）」さん。
「人と人との出会い」を大切にしているこちらのお店は、一人の憩いの場から仕事での交流場、大人数での貸切の宴会まで、多くのシーンで利用できるカフェです。
また店内で一際目を引くのは「社長の本棚」と呼ばれる本棚。
新潟をクリエイトする方々に関連する本が一区画ずつ並べられています。
手に取って自由に読むこともできるそうですよ。
身体の内側から綺麗に！薬膳スープ春雨×GCチキンライス
「薬膳スープ春雨とハーフGCチキンライス」（2,068円）
お店おすすめメニューは「薬膳スープ春雨とハーフGCチキンライス」。
薬膳スープ～春雨湯～
薬膳スープ春雨は、辛いのが苦手な方でも食べたくなるように辛さを調整。
鶏の旨味をしっかりと感じられるこちらのスープは、ぷりぷりな「魚沼ゆきくらげ」というきくらげや佐賀から直送のパクチーをふんだんに使用するなど、こだわりの詰まった一品です♪
GCチキンライス
GCチキンライスはゆっくり火を通して柔らかくなったチキンにパクチーと甘辛なタレ、生姜がいいアクセントになっています。
マスカルポーネ使用のこだわりプリン
「coffee & restaurant GALVESTON CLUB」という店名の通り、カフェメニューも充実しています！
「クラシックプリン」はマスカルポーネを使用することでコクを出しながら、その分カラメルはしっかり苦めにすることで、そのコントラストを楽しむことができますよ。
ランチやスイーツだけでなく、夜もお酒や料理を楽しむことができるのもオススメです♪
お店の情報
■お店の名前
coffee & restaurant GALVESTON CLUB（ガルベストンクラブ）
■住所
新潟市中央区万代1-2-3 コープ野村万代1F
■営業日時
11:30～22:00（L.O 21:00）
（休）不定休
■電話番号
025-385-6303
■Instagram
https://www.instagram.com/galvestonclub_niigata/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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