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【新店】スパイスのセレクトショップ「Side by Side Spice Stand」が2月14日(月)にOPEN!

絶品カレー特集

2022.02.27

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カレー好きな新潟市民待望!スパイシーなインドの日常食をワンプレートでいただけるお店が先日2月14日(月)に新潟市に登場!カレーだけでなく、ドリンクからスイーツまで、スパイスを中心としたセレクトショップ「香辛料亭」をご紹介します。

カレー好きな新潟市民待望のお店が新潟古町にオープン

Side by Side Spice Stand
新潟市中央区古町通5番町にある「ふるまちモール5」の中に、先日2月14日にオープンした「Side by Side Spice Stand」さん。
Side by Side Spice Stand
店名ロゴの下には“香辛料亭”とありますね…。実はこちらのお店、スパイスの魅力を発信する新スポットとしてオープンした“スパイスのセレクトショップ”なんです!!
Side by Side Spice Stand
スッキリとシンプルにまとめられた店内。カウンター席が多めですね。こんな素敵なインテリアに囲まれながら、本格スパイスカレーがいただけるとは楽しみ!!

南インド料理「ミールス」

「ミールス」とは、南インドで食べられている定食のようなもので、言わば南インドの日常食。数種類のカレーやおかずを、お米と一緒に食べるスタイルなのだそう。
メインメニューの一つ「ミールス」(1,300円~)

本日のカレーの中から選べるメインのカレー1種類と、ラッサム(スープ)、サンバル(辛味ソース)、ダル(豆料理)、アチャール(ピクルス)といった南インドの日常食をワンプレートでいただけます。

食べ方は「皿の上で混ぜ合わせてから食べる」のがおすすめだそうで、お店の方曰く「最終的に何を食べたか解らなくなるくらいのカオスを味わってください」とのこと。
お店公認のカオスを味わっちゃいましょう!!
こちらは、もう一つのメインメニュー「カレープレート」(1,100円~)

本日のカレー、野菜カレー、豆のカレーなどの5種類のカレーの中から3種類のカレーを選べます。プレートには、サラダ、パパド(クラッカー)、ライスもついてきますので、お手軽に南インド料理を楽しめますよ!

ドリンクやスイーツも

カレーだけではなく、ドリンクやスイーツも楽しめます!

こちらは「アーモンドミルクチャイ(HOT & ICE)」(500円)。牛乳ではなく、アーモンドミルクで淹れているのが本格的!ジンジャースパイスの香りを楽しみながら、心も体もほっこりしてください。
ヨーグルトをベースにした甘めのドリンク「カルダモンラッシー」(400円)も是非。辛いカレーとの相性は抜群!カレーをさらに美味しくいただけること間違いなしです!!
他にも、南インド発祥のスパイス唐揚げ「ハイデラバード」や注文を受けてから揚げる「フライドポテト」 はテイクアウトも可能ですので、お子さんのおやつや街歩きのお供にぴったりですよ!

お店の情報

■お店の名前
Side by Side Spice Stand

■オープン日
2022年2月14日(月)

■住所
新潟市中央区古町通5-591 1F

■電話番号
025-374-6210

■営業日時
11:00-17:00
(休)火曜


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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