自然派「ナチュラルレストランかたやま」でカラダに優しいランチ
【ナチュラルレストランかたやま】選べるランチプレートは、おかずの数と種類を自分でアレンジ可能。身体が喜ぶ自然派レストランでお好きなデリとゆっくりランチ。
新潟市東区の自然派レストラン
新潟市東区、竹尾インター近くにあります「ナチュレ片山」さん。
「ナチュレ片山」さんの2階にあるのが今回ご紹介する「ナチュラルレストランかたやま」さんです。
使う食材のほぼ全てが県内産の無農薬・低農薬野菜や天然物など、自然派素材を揃えています。
玄米プレートランチ
玄米ご飯とお味噌汁がセットになったワンプレートランチ「選べるデリ4品ランチ」（1,320円〜）おかずの数や選ぶものによって値段が変わるシステムです。
使用しているお米は、玄米。硬いイメージのある玄米ですが、こちらで使用している新潟市の「亀の尾」玄米はもっちりしていて食べやすいと好評。
その中でも新米は水分量が多く、粘りも甘味も強いのが特徴。玄米がちょっと苦手という方にこそ、新米の時期にぜひ食べてほしい。
選べるデリ
ランチプレートにはご飯と味噌汁とサラダが付いていて、そこに週替わりメニューの中から自由におかずを選べます。
おかずの数と種類によって値段が変わりますので、お腹の空き具合と相談しながら、自由にアレンジしてくださいね。
自分好みのランチプレートに
この日選んだのは、「マリネ」「旬野菜の盛り合わせ」に、新潟らしく「車麩のタレカツ」と「24時間低温調理・豚肩ロース」の4品。
野菜が瑞々しく、色も鮮やか。素材本来の美味しさを味わえる品々。
「車麩のタレカツ」は米油でカラッと揚げてあり、食べ応えも抜群。
中はお麩ですので、カロリーもオフ！カロリーは気になるけど、揚げ物が食べたい時にオススメの一品。
「24時間低温調理・豚肩ロース」（要追加料金）
抗生物質を一切与えずに育てられたという魚沼産の「健康豚」を使用。素材にこだわっています。
じっくり低温で加熱されているため、ホロホロっと口の中で崩れるほど柔らかい豚肩ロース。優しい味わいをぜひ試して欲しい。
ご飯は、玄米と五分づき米から選べますので、お好みでどうぞ。
週替わりカレー
美味しい玄米を使ったメニューは他にもあります。旬の自然食材を使った「週替わりカレー」（1,320円）
この週のカレーは「エビとマコモダケ」
マコモダケとは、イネ科の植物。生で食すとシャキシャキ食感ですが、煮込むとホクホク食感に。
体に優しい旬の自然食材で、心も身体も喜ぶランチプレート。ぜひ味わってみて。
お店の情報
■お店の名前
ナチュラルレストランかたやま
■住所
新潟市東区卸新町3-16-31 ナチュレ片山 2F
■電話番号
025-270-2088
■営業日時
11:00-14:00 (なくなり次第終了)
（休）火曜・水曜
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
