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その日揚がった魚を一番美味しく食べたいなら!「魚料り かさはら」

グルメ

2021.12.01

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【魚料り かさはら】能生漁港で水揚げされたばかりの鮮度抜群の魚を、板倉産コシヒカリの海鮮丼で!新潟の陸と海の美味しいものが揃い踏みの定食が旨い。

新潟の美味しいものが揃っています

JR直江津駅からすぐのところにあります「魚料り かさはら」さん。お寿司はもちろん、地元の魚を存分に味わえるお店です。

鮮度抜群!海鮮丼

ランチタイム限定で人気の品「海鮮丼定食」(1,700円)丼が2段になっていて、上がお刺身、下は温かいご飯です。温かいご飯の上にお刺身を乗せてしまうと、魚の一番美味しい状態の温度が変わってしまうことから、鮮度を保つために2段で提供しています。
水揚げしたばかりの鮮度抜群のお刺身はピカピカに輝いています!
使用しているお米は、「板倉産コシヒカリ」寒暖差がある地で育った米は甘みが増すと言われていますが、美味しいお刺身に負けない甘みを感じられるのがこのお米の良さ。
新鮮な海の幸を、美味しいお米と一緒に味わえる贅沢。ご褒美丼を是非ご堪能ください。

新鮮な魚を天ぷらで

お刺身でも食べられる鮮度の魚を、贅沢にも天ぷらで頂ける「天丼」(980円)もランチタイムに大人気。
こちらはメギスの天ぷら。メギスのあっさりした味わいの中にも、しっかりと魚の甘みが感じられ、衣もサクサク。
おいしいお米が、タレをまとって更に最高の味わいに!天ぷらとタレご飯という天丼ならではの旨みをぜひ味わってみて!

お店の情報

■お店の名前
魚料り かさはら

■住所
上越市中央1-5-7

■電話番号
025-546-6739

■営業日時
11:00-13:30/17:00-22:30
不定休


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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