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へぎそば好き注目!小千谷が本店の「わたや」で頂く、二色のエビのかき揚げそば

グルメ

2021.11.24

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【わたや(本店・平沢店)】新潟県を代表するそばといえば、つなぎに布海苔(ふのり)が練り込まれた「へぎそば」。小千谷市にある老舗のおそば屋さんが、創業100周年を記念した新メニューを作りました。美味しくて目にも鮮やかな「100周年記念御膳」は、へぎそば好きなら見逃せません。

落ち着いた雰囲気の店内でおそばを堪能

今回ご紹介するのは、小千谷市に二店舗を構えるおそば屋さん「わたや」さん。和の雰囲気のお座敷と、モダンな雰囲気のテーブル席とでお出迎え。気分に合わせてお席を選ぶのも楽しいですね。

これは贅沢!本店の新メニュー『100周年記念御膳』

創業は大正10年。今年2021年でなんと100周年を迎えたんです。そんな「わたや」さんが、100周年を記念して作った贅沢な新メニューがこちら!
「100周年記念御膳」(1,980円)。こちらは本店のメニューになります。
へぎそばに乗っているのは、二色のエビの天ぷら。赤が桜エビ、白が富山の白エビです。へぎそばのつるっとしたのどごしと、天ぷらのさくさく感とが同時に味わえます。甘みの凝縮された桜エビと、ふっくらした食感の白エビとを食べ比べてみるのも楽しいですね。
いくらがたっぷり乗った紅白どんぶりも豪華です。これは一気にかき込みたくなりますね。

ズワイガニとエビのてんぷら……平沢店の『彩り御膳』

平沢店で味わえる新メニューはこちら「彩り御膳」(1,936円)。
天ぷらは定番のエビと、な、なんとズワイガニですって!海鮮の二大巨頭そろい踏みですね。こんなに贅沢しちゃっていいのでしょうか?豪華すぎるバイプレイヤーたちが、主役のへぎそばを盛り立てます。
本店も平沢店も、どちらも一度は訪れてみたいですね。

お店の情報

■お店の名前①
わたや 本店

■住所 
小千谷市本町2丁目3−34

■電話番号
0258-82-2258

■営業日時
平日11:00-15:00
土日10:45-20:00
(休)月曜日


■紹介したメニュー
「100周年記念御膳」(1,980円)

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。

■お店の名前②
わたや 平沢店

■住所
小千谷市平沢1丁目8-5

■電話番号
0258-83-0588

■営業日時
平日11:00-16:00 17:00~21:00
土日10:45-21:00
(休)木曜日

■紹介したメニュー
「彩り御膳」(1,936円)

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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