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【ワイナリー直営】パンやワインを楽しめる♪新潟定番のオシャレなカフェ&レストラン!新潟市中央区「カーブドッチとやの」

グルメ

2025.01.14

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自家製酵母パンやワインなどが楽しめるレストランの「カーブドッチとやの」さん。今回は、こちらで楽しめるパンやワインをご紹介します!ロゼスパークリングや白ブドウなどお好みを探してみるのも良いかもしれませんね♪

パンの香りが広がるレストラン

新潟市中央区にお店を構える「カーブドッチとやの」さん。

TeNY 松本亜美アナウンサー

こちらはパスタやお肉・お魚料理をはじめ、自家製酵母パンやワインなどが楽しめるレストランなんです。

今回は、「カーブドッチとやの」さんで頂けるパンやワインをご紹介します♪

角田浜から直送で届くパンの数々!

こちらで頂けるパンは、角田浜にある「カーブドッチ」さんの本店から直送で届けられているんです。

店内には様々な種類のパンがずらりと並び、香ばしい香りが漂っています♪

「Cave d' Occi カヌレ」(324円)

中でも目を引くのがこのカヌレ。
カーブドッチ自家製のブランデーの豊かな香りとほど良い弾力がクセになること間違いなし!

カヌレすきは必見ですよ♪

おすすめワイン2種♪

また、お店ではお料理と一緒にワインも楽しむことができるんです。
中でもおすすめのワインを2種類ご紹介します!

ロゼスパークリング「やまどり飛ぶ」

ロゼスパークリング「やまどり飛ぶ」(750ml/3,520円)

まずご紹介するのは、ロゼスパークリング「やまどり飛ぶ」。

ピンク色のような可愛らしい色合いが素敵ですよね。
フルーティーな甘い香りが特徴で、飲むとキリッとした味わいなんです。このワインには生食用のブドウが使われているんだそうですよ。

後味スッキリの飲みやすい一杯です♪

白ワイン「アルバリーニョ・ルノー」

白ワイン「アルバリーニョ・ルノー」(750ml/4,620円)

続いてご紹介するのは、白ワイン「アルバリーニョ・ルノー」。
白ワインらしい酸味とスッキリ感が楽しめる一杯です!

刺身やお寿司などの和食にもピッタリですよ。

赤ワイン「ツヴァイゲルトレーベ」(750ml/3,520円)

他にも、赤ワイン「ツヴァイゲルトレーベ」をはじめ様々なワインを堪能することができます。

「カーブドッチとやの」さんに足を運び、こだわりが詰まったグルメを味わってみてはいかがでしょうか♪

お店の情報

■お店の名前
カーブドッチとやの

■住所
新潟市中央区女池南3-5-10(S.H.S内)

■営業日時
ショップ
[平日] 10:30~18:00 
[土日祝] 10:30~19:00
レストラン
[平日] 11:00~15:30 
[土日祝] 11:00~15:30/17:00~21:00
(定休日)水曜日

■電話番号
025-285-6444

■公式サイト
https://www.docci.com/owned/


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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