「FOOD TRUCK 絹いもや」県内初！中で買い物できる移動販売車のサツマイモ専門店
今年2月オープン。ガラス張りのオシャレな移動販売車が目印！新潟市北区産のサツマイモ"しるきーも"を使ったサツマイモ専門店です。バラエティ豊かなサツマイモメニューを紹介します♪
中で買い物できちゃう！サツマイモ移動販売店
新潟市北区「FOOD TRUCK 絹いもや」さん。ガラス張りの移動販売車です。
普通の移動販売車とは違い、お客さんが中に入って買い物できます。新潟県内初、全国的にも珍しいんですよ。
"しるきーも"というサツマイモを使ったメニューが並んでいます。
"しるきーも"とは、新潟市北区産のサツマイモ。絹のようになめらかで、ねっとり甘いのですが、食べた後にさっぱりし、すっきりとした後味が特徴です。
北区で獲れた"しるきーも"だけを使っている、地元愛の強いお店なんですよ。
”しるきーも”をおかずからスイーツまで堪能！
サツマイモの調理方法といえば、焼きいも！ですが・・・焼きいもは秋にならないと食べることができません。
今回はおかずからスイーツまで、バラエティ豊かな"しるきーも"メニューを紹介します♪
「揚げいも（大）」（600円）
焼きいもに負けず劣らず、"しるきーも"の甘さを楽しめます。
揚げたてということもあり表面はざくざく食感。中はねっとり。濃厚な甘さが口の中に広がります。
「焼きいもソフトクリーム」（350円）
焼きいもペーストが練り込まれています。"しるきーも"の濃い甘さがバニラの風味をさらに引き出しています。
「いもチップ」（380円）
素材をそのまま生かしています。
「しるきーもコロッケ」（1個160円）
サクサク、中はねっとりなめらかです！甘くておいしい。
「焼きいものチーズケーキ」（660円）
ほくっとした"しるきーも"の風味とチーズの濃厚さがよく合います。
「FOOD TRUCK 絹いもや」さんは、普段は新潟市北区の「割烹 大倉屋」さんの駐車場にいますが、イベントなどで不在にすることもあります。
最新の出店状況はＳＮＳでチェックしてみてくださいね。
お店の情報
■お店の名前
FOOD TRUCK 絹いもや（フードトラック きぬいもや）
■住所
新潟市北区嘉山1-2-18 割烹大倉屋駐車場
※イベント出店時は不在 出店状況はSNSで確認
■SNSアカウント
Instagram
@kinuimoya
Twitter
@kinuimo_ya
■電話番号
025-387-2017（大倉屋）
■営業日時
11:00-17:00
（休）月・火・水曜日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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