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芸術!デザイナーが作るカップケーキ「ザ アグリー ダックリング」

スイーツ特集

2022.01.15

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【THE Ugly Duckling ビルボードプレイス店】芸術的なカップケーキをつくるのは本物のアーティスト!何回行っても新鮮な出会いが待っていますよ。

去年6月にビルボードプレイス BPウォークにオープン

万代シテイ ビルボードプレイス2F BPウォークに去年6月にオープンしたこちらのお店「THE Ugly Duckling ビルボードプレイス店(アグリー ダック リング)」さん。白と黒を基調としたモノトーンな空間にカラフルなカップケーキ、とっても素敵なお店です。
ショーケースにはかわいらしいカップケーキが並んでいます。食べるのがもったいないくらい可愛いデザインばかり!(食べますけど…)
それもそのはず、実はこのお店は本物のデザイナー小皆美佳さんが、「食で表現する事でデザインを身近に感じてもらいたい」と開いたお店なんです。店内の壁にかかれたおしゃれな絵も、小皆さんが描いているそうです。

デザイナーさんがつくる芸術的なカップケーキ

たくさんのかわいらしいケーキが並んでいますが、なんと2週間ごとにメニューが変わります。これまでに200~250種類のメニューを作ってきたんだそう!さすが芸術家!
左が「トラミラー餅」(450円)生クリームの上にカボチャのあんバタークリームで今年の干支のトラが表現されています。ちょっと和風の仕上がりでカボチャの風味が美味しい!

右が「お抹茶くん」(430円)。中側に抹茶の生クリーム。外側は抹茶のバタークリームでできていて2種類のクリームが楽しめます。

これらのシリーズの販売は1月16日(日)まで。ご紹介がギリギリになってごめんなさい、お急ぎください!
でも、きっと次のシリーズでも美味しくてかわいらしいケーキが生み出されてくる事でしょう。

やっぱり本物!公園もデザイン

万代シテイ、バスセンターの2階は去年リニューアルしたばかり。実はこの緑地エリア。「なないろガーデン」を、小皆さんがデザインしたんです!通路としてしか使われていなかったものを、もう一度世代を問わずに楽しめる空間にしたいという思いで設計したそうです。やっぱり本物のデザイナーさんなんですね。
デザインを作りこんだ「スペシャリティーデコレーション」シリーズが常時6-7種類。「スタンダードデコレーション」というシンプルデザインのものも5ー7種類を用意。2週間ごとにデザインが変わるという徹底ぶり。
いつ来ても楽しめるお店に何回も足を運んで、かわいらしいケーキ達と出会って下さい!

お店の情報

■お店の名前
THE Ugly Duckling ビルボードプレイス店
(アグリー ダック リング)
■住所
新潟市中央区八千代2-1-2 万代ビルボードプレイス 2F
■電話番号
080-7554-0908
■営業日時
11:00~19:00
木曜定休日

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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