新潟駅前で本格ジンギスカンを！「生ラムジンギスカン 吉祐栄門」
北海道では日常的に食べられているジンギスカンを新潟駅前で楽しく、美味しくいただけるお店です。ラム肉の美味しさに思わず笑顔になりますよ♪
新潟駅すぐ！本格ジンギスカンが味わえるお店
新潟駅すぐ、「生ラムジンギスカン 吉祐栄門（よしえもん）」さん。新潟で本格的なジンギスカンが味わえるお店です。
生ラムはオーストラリア産のものを北海道の羊専門業者から仕入れています。
音がたまらない♡本格ジンギスカン
ジンギスカンの魅力は何といっても、テーブルの上で焼くお肉です！目の前で焼いてくれますよ。
「ラム肩ロース」（990円）を焼いてもらいます。1頭から200ｇしかとれない部位なんですって。
火が通ってくると周りから色が変わります。汗をかいたようになったら返すタイミング！15秒から20秒で食べられますよ。お好みのタイミングでいただきましょう。
醤油をベースに韓国唐辛子とゴマを合わせた特製タレでいただきます。
切った際に残ったお肉をあらびきにして、ハーブと混ぜた吉祐栄門特製「ラム サルシッチャ」（1,280円）もおすすめです。ジューシーさが魅力なんですよ！
真ん中からカットして、たれも塩もつけずにいただけます♪スパイスが効いて、後を引くおいしさです。
思わず笑顔になる本格ジンギスカン！
さらに運がよければ、希少な「エゾ鹿」も食べられるそうですよ♪
今年の秋、北海道の羊を一頭買いして提供する予定の吉祐栄門さん。オーストラリアの羊と日本の羊、おいしさの食べ比べができそうですね。
お店の情報
■お店の名前
生ラムジンギスカン 吉祐栄門
■住所
新潟市中央区花園1-3-10
■電話番号
025-384-4639
■営業日時
（休）水曜日・不定休
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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