【“グルメ馬鹿”なスタッフがオモウマい店を発掘!】3/31(火)よる7時放送「ヒューマングルメンタリー オモウマい店 2時間SP」
お客様へのスゴすぎて笑えるサービスはいつしか尊敬に変わり明日を生きる勇気と元気がもらえます!
オモウマい店①おもてなスイーツ おもてなスピード テキパキ動クレープ店長
■福岡県福岡市
福岡・福岡市にあるクレープ屋さん。名物はこだわりのオリジナル配合で作る極薄生地のクレープと、高級なシルクプロテインを配合した濃厚なソフトクリーム“シルクソフト”(450円)など。
1番人気は、たっぷりの生クリームにいちご、チョコソースをトッピングし、最後に追いいちごをのせた“いちごチョコソースクレープ”(840円)。
このお店の最大の特徴は、店長が誇る圧倒的な「スピード」!
レジ打ちから調理、提供まで、目にも留まらぬ速さでこなしていく。
「自分が待つのが嫌いだから、お客さんを待たせたくない」と店長は語る。
世界中から訪れる客との一期一会を大切にする店長が披露する、驚きの神業と独自のおもてなしとは!?
オモウマい店②赤字サービス集中砲火!味を知ってくレッド
■千葉県千葉市
千葉・千葉市にあるお食事処。本マグロのアラやカニの爪などから丁寧にとった特製海鮮ダシが自慢のお店で、雪の日には“あさりカレー”(500円 ※通常時)をなんと100 円で提供することもある。
さらに驚くべきは、和洋中の料理を極めた店主による常軌を逸したサービス精神。
頼んでもいない“もつ煮”や“豚汁”、“鶏の竜田揚げ”などが次々と無料で提供されるのだ。
「赤字になっても自分の味を知ってほしい」と笑う、料理とお客さんを愛してやまない店主。
そんな採算度外視の「サービス集中砲火」が行き着く、衝撃の結末とは!?
オモウマい店③鬼赤字!三つ星級フレンチ
■大阪府大阪市
大阪・大阪市にある、知る人ぞ知るフレンチレストラン「Giro」の最新映像が到着!
自家製パンから始まり、手間暇かけた“鶏もも肉のコンフィ”や美しい“7色のオムレツ”など、本格的な絶品フレンチが味わえる。
「天才やな俺は」と豪語する通り、ワンオペで次々と料理を仕上げる手際は圧巻!
ある日、そんな店主のもとに大量のお魚や毛ガニが届く。
送り主は、なんと石川県能登町にある寿司店「津久司」の親子だった。
一流フレンチシェフは能登の海の幸を使い、一体どんな魔法の逸品を生み出すのか!
オモウマい店④能登のずっと明るい寿司親子
■石川県能登町
石川・能登町にある、地元で愛される寿司店「津久司」。
能登の熟成された地魚をふんだんに使った12貫の握りに、特製の漬け丼まで付いた“大盛寿司ランチ”(1,000円)が人気を博している。
しかし、お店は能登半島地震で大きな被害を受け、休業を余儀なくされてしまう。
それでも店主は「能登を忘れてほしくない」と、全国へ出張寿司に飛び回る日々を送っていた。
そんな店主が、大阪の凄腕フレンチシェフに能登の魚を託した。
一流シェフの手によって生まれ変わった能登の魚の姿を見た親子の反応とは―――。
番組情報
■番組名
ヒューマングルメンタリー オモウマい店 2時間SP
■放送日
2026年3月31日(火)
■放送時間
よる7時
■出演者
MC:ヒロミ
進行:小峠英二
ゲスト:長谷川忍(シソンヌ)、EXILE TAKAHIRO(EXILE)、安藤美姫、トラウデン直美、佐野愛花・増田彩乃(CUTIE STREET)
■ホームページ
https://www.ctv.co.jp/omouma/
※放送時間、内容は予告なく変更になる場合があります。