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【客も絶賛! 極上自家製ハム】8/11(火)よる7時放送「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」

【客も絶賛! 極上自家製ハム】8/11(火)よる7時放送「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」

番組

2026.08.07

著名シェフも認める自家製ハムの名店。172枚の生ハム盛りや100種類超えのコースなど、店主の情熱が詰まった絶品料理が続々登場します！

INDEX

8/11(火)放送の「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」
プロも脱帽！ハム愛あふれるイタリア料理店
番組情報

8/11(火)放送の「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」

毎週火曜よる7時から放送中の「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」。
お馴染みのMCをヒロミさん、進行を小峠さんが務める人気グルメバラエティ番組です。

まだ見ぬ【オモてなしすぎで、オモしろい、ウマい店】通称『オモウマい店』を求め、スタッフが日本中を大捜索！お客さんへのスゴ過ぎるサービスはいつしか尊敬に変わり、明日を生きる勇気と元気がもらえます！

プロも脱帽！ハム愛あふれるイタリア料理店

山形県山形市にあるイタリア料理店
”とっことんハム太郎”さん。
店の看板は、日本の著名シェフから「ハムの世界でこの人よりすごい人はいない」と称される店主が
手掛ける自家製ハムです！
種類や味はもちろん、価格やボリュームにもこだわっており、お客さんからは「プロフェッショナル」「ここのハムは特別」と絶賛の声が寄せられているそうですよ！

中でも人気なのが、172枚・総量500グラムの生ハムを豪快に盛り付けた「薄切りハムてんこ盛り」(2000円)です。

さらに、イタリア最高級ハム・クラテッロをはじめ、8年以上熟成させた生ハムなどを日替わりで味わえる「熟成生ハム盛り合わせ」(3000円)も評判を集めています。

ディナーコース(6600円)は、付き出し23種、野菜盛り合わせ31種、ニョッコ・フリット12種、
パスタ8種、デザート12種、ハム盛り合わせ15種と、計100種類以上の料理が登場します。
そのすべてが手作りで、発酵を生かした料理が数多く並ぶのも特徴です。
コースでは、「バタフライピー＆もも肉のハム」や「ピスタチオ＆鶏ミンチのハム」、「バナナと豚タンのハム」など、個性あふれるハムも楽しめます！

店主は、イタリアのミシュラン三つ星レストラン「ダル・ペスカトーレ」などで6年間修業を積みました。
年間約3000キロものハムを手作りし、営業後の深夜から朝まで仕込みを続けています。
「儲けなんて考えていない。ハムのために生きてきた」という言葉どおり、妥協を許さずハムづくりに情熱を注いでいます。
その徹底したこだわりが、多くの人を魅了する極上の味を生み出しているのですね！

via www.youtube.com

ハム作りに人生を懸ける店主の情熱と、驚きの絶品イタリアン。
その全貌をぜひ8月11日㈫よる7時からの放送でご覧ください♪

番組情報

■番組名
ヒューマングルメンタリーオモウマい店

■放送日
2026年8月11日（火）

■放送時間
よる7時

■出演者
＜番組出演＞
ＭＣ：ヒロミ
進行：小峠英二
ゲスト：飯尾和樹（ずん）、オカダ・カズチカ、牧野真莉愛

■ホームページ
 https://www.ctv.co.jp/omouma/

※放送時間、内容は予告なく変更になる場合があります。