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アルビチアメンバーが行く♪新潟おすすめスポット! 第7回は上越市『越後薬草蒸留所』

おでかけ

2023.01.05

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アルビチアが紹介する新潟のおすすめスポット!第7回となる今回は緒形燿が担当。今年10月にオープンしたアートな蒸留所⁉『越後薬草蒸留所』を紹介します!

まるで美術館!アーティスティックな建物がお出迎え

「株式会社越後薬草」様本社の敷地内に、今年10月にオープンした『越後薬草蒸留所』。
クラフトジンブランド「THE HERBALIST YASO」の世界観を"アートとして五感で味わう"をコンセプトにした蒸留所なんだそうです!

木造にみえる外壁は、上越市の越後杉を型枠に使用したコンクリート造り。
地元への愛とぬくもりが感じられます!

蒸留所×アートを眺める♪

まずは1F蒸留所の見学から。

蒸留器をみながら、ジンをつくる過程を丁寧に説明していただきました。
私がお邪魔した日は実際に蒸留器を使用していたとのことで、ほのかにいい香りが…♪
2Fにはアートギャラリー。
植物・発酵をテーマに、原材料から作ったインクで描かれた作品を鑑賞。

スピーカーから流れる音楽には、蒸留所の様々な環境音も織り交ぜて作曲されているとか。
蒸留所とアートの共存を体験できます!

地元食材×YASOのペアリングを楽しむ♪

工場見学のあとは、3Fバーサロンへ。
地元食材を活かしたコース料理と、YASOをベースにしたお酒のペアリングが楽しめます。
試行錯誤が重ねられたお料理とお酒を堪能し、洗練された雰囲気に酔いしれてしまいました♪

まとめ

THE HERBALIST YASOの世界観に引き込まれ、非日常的なひとときを過ごすことができました!
みなさんも体感しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

施設の情報はコチラ

■施設の名前
越後薬草蒸留所

■住所
上越市小猿屋73番地

■電話番号
025-544-3050

■工場見学
要予約(見学日や時間、予約方法等はHPをご確認ください)

■ホームページ
https://echigoyakuso.co.jp/

■THE HERBALIST YASO
https://yaso80gin.jp/open_factory/


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。

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アルビレックスチアリーダーズ
サッカー「アルビレックス新潟」バスケットボール 「新潟アルビレックスBB」の専属プロチアリーダーズとして各アルビレックスのプロモーション や新潟県内外でのイベント出演、子どもたちへチアダンスの普及や施設訪問でのボランティアなど、地域に根ざした活動で “新潟から全国へ”笑顔と元気をお届けします!