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ちょっと贅沢したいときに!極上の美味しさに出会いませんか♪新潟市中央区「古町さいとう」 #にいがた見っけたい

おでかけ

2023.09.07

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限られたお店でしか提供されていない日本酒「荷札酒」を「古町さいとう」の絶品料理とともに堪能してみませんか。

古町に佇むスタイリッシュな空間で贅沢なひと時を♪

胎内市 胎内スキー場 パラグライダー
胎内市 胎内スキー場 パラグライダー
新潟市中央区古町地区にある「古町さいとう」。
店内はカウンターのみ、特別感のある大人な雰囲気が広がっています。(予約制)

心つかまれました…!一口飲んだらあなたもファンに。

この洗練された空間でいただけるのが、加茂錦酒造の日本酒。
加茂錦は新潟市秋葉区に酒蔵を構え、その顔とも言えるのが「荷札酒シリーズ」。
ラベルが荷札になっているのが特徴です。
まず今回いただいたのが、「酒未来」。
胎内市 胎内スキー場 パラグライダー 西辻未侑アナウンサー
口に含むと柔らかい香りがゆっくり抜け、優しい甘みに包み込まれます。少し感じるシュワっと感に綺麗な後味は、私・西辻の好みです。
もう一ついただいたのが、「播州山田錦」。
お米のうまみが感じられる華やかな一杯です。
フルーツのようなフレッシュ感とさわやかさも感じられて、とてもおいしかったです。
ちなみに「古町さいとう」ではお酒の品質を保つため、マイナス5℃の冷蔵庫を完備しているそうです。
管理が徹底されていることで、いつでも極上のおいしさを味わえるのです!

心も口も幸せいっぱいになりました…!

さらに!「古町さいとう」でいただけるお料理も格別です。
胎内市 胎内スキー場 パラグライダー 西辻未侑アナウンサー
一つ一つ丁寧に作られたお料理はまるで芸術作品のようですね。
特に私はこのピーマンがお気に入り。
店主の齋藤さんのこだわりがたくさん詰まっています。
胎内市 胎内スキー場 パラグライダー
ちょっぴり背伸びをしてご自身のご褒美に。
上品な日本酒とお料理で心を満たしませんか♪

動画はこちら!

取材先の情報

■取材先の名前 
古町さいとう

■住所 
新潟市中央区古町通9番町1475 

■電話番号 
025-225-3535

■営業時間
19:00~同時スタート(予約制)

■Instagram
https://www.instagram.com/furumachisaito/

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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にいがた見っけたい
「にいがた見っけたい」はTeNYで毎週火曜よる7時54分から放送中の番組です。TeNYのアナウンサーが見つけた新潟の注目スポットやグルメを紹介しています。