【新潟駅すぐそこ！】夢みたいなスイーツワゴンと絶品フレンチコース料理に満たされる♪新潟市中央区「Chareir Rendez-vous(シャレル･ランデヴー)」
今回は、新潟市中央区にあるフレンチ料理店「Chareir Rendez-vous(シャレル･ランデヴー)」さんをご紹介します。デートや大切な記念日にもピッタリな空間で、こだわりのフレンチ料理や心ときめくスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか♪
新潟駅前でフレンチ料理が楽しめるお店
新潟市中央区、新潟駅前のマルタケビル8階にお店を構える「Chareir Rendez-vous(シャレル･ランデヴー)」さん。
エレガントな佇まいが素敵なフレンチ料理のお店です。
店内には大きな窓があり、明るく開放的な空間が広がっています。また、キッチンを臨みながら食事ができるカウンター席もあるんです！
2024年にリニューアルした新潟駅を眺めながら、ワインやフレンチコース料理をゆっくりと楽しむことができますよ♪
ランチコース～料理編～
今回は、料理もスイーツも贅沢に楽しめる「ランチコース」（6,000円）を一品ずつご紹介します。
様々な価格帯のコースがあるので、気になった方は調べてみてくださいね♪
※ランチ･ディナーともに前日までの予約制
「グリーンピースのスープ リコッタチーズを添えて」
1品目は、濃厚な口当たりと淡白な旨みが共存する繊細な味わいのスープ。
液体スープの中に感じられる豆感も楽しめるんですよ♪
2品目は、村上牛が使われたパテドカンパーニュ。
ハーブの効いたパテにコクのあるバルサミコソースを合わせると、より旨みが引き立ちます♪
3品目は、お料理と合わせて食べても美味しい全粒粉パンとフランス産レスキューレのバター。
甘みと小麦の香ばしさを感じるパンに、塩気のあるバターがよく合うんです♪
4品目は、「白身魚のポワレ あおさと白ワインのソース」です。
「オーストラリア産牛フィレ肉のロースト マデラソース」
そして、お料理編の最後を飾る5品目は彩り鮮やかなフィレ肉のロースト。
柔らかい赤身のお肉からは、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきますよ♪
ランチコース～デザート編～
6品目は、泡に覆われた見た目が楽しい「コーヒーとフロマージュのコンポジション」。
シュワシュワの泡と共に抜けるコーヒーの香りと、チョコレートに挟まれたティラミスのコンビネーションがたまりません♪
「6種類から選べるハーブティーorコーヒーor紅茶」
7品目は、スイーツと共に優雅なひと時を演出するとっておきの一杯。
茶葉を見ながら選べるのは嬉しいですよね♪
そしてランチコースを締めくくる8品目は、ひとくちサイズのお菓子のワゴンサービス…！
引き出しの中にもお菓子がつまっていて、まさに夢のような景色が広がっています♪
1個でも、全種類頂いてもOK！これは大興奮間違いなしですね！
ワゴンのスイーツを全種類一つずつ盛り付けると、贅沢な一皿が完成しました！バターのしみ込んだピスタチオのフィナンシェなど、こだわりの洋菓子の数々を楽しむことができますよ♪
絶品フレンチ料理とスイーツを味わいに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■お店の名前
Chareir Rendez-vous(シャレル・ランデヴー)
■住所
新潟市中央区東大通1丁目4−1 マルタケビル8F
■営業日時
[ランチ] 11:30～15:00（L.O. 13:30）
[ディナー] 17:00～21:30（L.O. 19:30）
（定休日）月曜日･火曜日(祝日の場合営業)
※ランチ･ディナーともに前日までの予約制
■電話番号
025-282-7075
■ホームページ
https://www.chareir-rendez-vous.jp/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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