【夏にぴったり♪】メロンの甘みとスープの酸味が相性抜群の冷やし中華を味わおう！十日町市「大厳寺(だいごんじ)高原 希望館」
地元食材を使った料理で多くのキャンプ客のお腹を満たしている「受付&レストラン 希望館」さん。今の時季にぴったりな冷やし中華や優しい味わいのおにぎりランチなど、高原レストランでゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか♪
高原のキャンプ場にあるレストラン
十日町市松之山にある「越後妻有 大厳寺(だいごんじ)高原キャンプ場」さん。
今回ご紹介するのは、そのキャンプ場の「受付&レストラン 希望館」さんです。
地元食材を使って作られた料理で多くのキャンプ客のお腹を満たしているんだそうですよ♪
メロンが入った冷やし中華⁉
お店のおすすめがこちらの「冷やし中華」。
具材には地元産のキュウリやトマト、津南産豚肉の自家製チャーシューなどが使われ、冷やし中華を彩ります。
また、何といっても驚きなのがトッピングされている立派なメロン！
果汁たっぷりでジューシーなメロンと酸味が効いた冷やし中華は相性抜群なんです。
麺はツルっとのど越しを感じられる細麺！
夏でも冷たい松之山の水道水で締められた麺と特製スープが合わさった一杯はこの時季にぴったりです♪
地元の食材が詰まったランチも♪
また、地産食材をたっぷり使った「笹おにぎりランチ」もオススメです！
松之山産コシヒカリのおにぎりの中には、これもまた地産の神楽南蛮にコゴミが入っているんです。
こちらの「妻有汁」にも妻有ポークとゼンマイが入っているなど、松之山がギュギュっと詰まっているんですよ。
地元食材をたくさん使った優しい料理を堪能しに、高原レストランに足を運んでみてはいかがでしょうか♪
お店の情報
■お店の名前
大厳寺高原キャンプ場 受付&レストラン 希望館
■住所
十日町市松之山天水越3140
■営業日時
9:00～15:00(お食事:11:00～15:00)
(定休日)夏季営業中無休※11月初旬までを予定
■電話番号
025-596-2994
■ホームページ
https://www.daigonji.com/kiboukan.html
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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