【外国人観光客にも大人気】ドイツ気分が味わえるもちもちな“プレッツェル ドッグ” 妙高市「KRONE (クローネ)」
妙高市・赤倉温泉で温泉まんじゅうが人気の老舗が作る、大人気の一品。日本人にはあまり馴染みのないパンとしてのプレッツェルは塩気が効いていてソーセージとの相性もバツグン！今回は、妙高市の「KRONE (クローネ)」さんをご紹介します。
外国人観光客にも大人気のお店
妙高市の赤倉温泉にある「KRONE (クローネ)」さん。
隣にお店を構える温泉まんじゅうが人気の「萬寿堂」さんが、2021年にオープンしました。
日本人だけでなく外国人の観光客にも大人気のお店なんです！
ドイツから輸入したもちもちのプレッツェル
「プレッツェル ドッグ(プレーン) 」(800円)
定番メニューは「プレッツェル ドッグ」です！
今回はプレーンですが、他にもハーブやチョリソーの味を楽しめます。
ドイツから輸入したプレッツェルに、石川県･プレミアム能登豚「豚輝」のソーセージ、ドイツ料理の定番ザワークラウト(キャベツの酢漬け)がトッピングされています。
日本人が持つプレッツェルのイメージとは異なり、ドイツなどで一般的な柔らかいパンとしてのプレッツェルを使用しているんですよ。
塩気はソーセージとの相性バツグン！
パリッとしたソーセージは、肉汁が詰まっていてとてもジューシーな味わい。
プレッツェルは焼いたことで香ばしく、モチモチな食感が楽しめます！
プレッツェルは少し塩味が効いていて、ソーセージとの相性もバッチリです。
ジューシーでボリューミーな一品、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか♪
お店の情報
■取材先の名前
KRONE (クローネ)
■住所
妙高市赤倉426-5
■営業日時
11:30～16:00 （4月下旬～）
12:00～20:30 （12月下旬～）
（定休日）不定休
■電話番号
0255-87-2324
■インスタグラム
https://www.instagram.com/krone_myoko/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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