【山盛り海鮮丼】豪快な盛りと手頃な価格で満足感たっぷり！新潟市東区「麺や下町食堂」
新潟空港近くの「麺や下町食堂」さんで人気の海鮮丼は、旬の魚介を豪快に盛り付けた満足感たっぷりの一杯。和食経験を生かした定食やラーメンも魅力です♪
新潟空港近くの人気食堂
新潟市東区、新潟空港近くにあります「麺や下町食堂」さん。麺類や定食、丼もお手頃価格で楽しめるお店です。
旬の魚10種！豪華な海鮮丼
麺や定食のイメージが強い「麺や下町食堂」さんですが、こちらの「スペシャル海鮮丼」も人気なんです。
酢飯はご飯茶碗2杯分の大盛り！その上にマグロやサーモン、イカ、旬の甘エビなどが山のように盛り付けられています。
この日の海鮮は、メバチマグロ・キハダマグロ・メバル・ウナギ・サーモン・甘エビ・真イカ・ヤリイカ・ホタテ・ツブ貝の豪華10種と玉子焼き！
旬の甘エビは、プリプリで甘く、ねっとり濃厚♪コリコリ食感のツブ貝も存在感たっぷりです。
ネタそれぞれの味や食感の違いを楽しめるのも、海鮮丼の醍醐味！タワー状に盛られているので、食べ進めるたびに中から海鮮が現れて、最後までワクワクしながら楽しめますよ。
豪華な海鮮丼を手頃な価格で提供できる理由は、厨房が食品加工場を兼ねているから。食材をロスなく使う工夫が、この一杯につながっています。
代表の最上さんは「食品の無駄を出さないようにしている。その努力でギリギリまでがんばっています。みなさんに安く、喜んでもらえる価格で提供したいんです。」と話します。
お客さんを大切に思う気持ちが伝わってきますね♪
定食やラーメンも人気♪
定食でもおいしい魚を味わえます。長年和食に携わってきた代表・最上さんならではの、繊細で上品な味わいの煮付け定食。付け合わせの野菜も一品ずつ丁寧に味付けされています。
店名に「麺や」とあるとおり、蕎麦やラーメンも楽しめます。海鮮丼で使った甘エビのガラを出汁にした「新潟甘海老ラーメン」は濃縮された旨みが麺に絡む、滋味深い一杯です。1日限定5食ですよ！
店内では加工食品の購入も可能です。
海鮮丼は人気メニューのため、事前予約がおすすめですよ♪
お客さんを想い、こだわり抜かれた一杯をぜひ堪能してみては？
お店の情報
■取材先の名前
麺や下町食堂
■住所
新潟市東区空港西2-13-37
■営業日時
月～金/11:00～14:30（LO14:00）
土/11:00～15:30（LO15:00）
（定休日）日曜日・祝日
■電話番号
025-250-1996
■ホームページ
https://mogamikikaku.com/menya-shitamachi.html
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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