【絶品鶏料理】絶品焼き鳥に〆は親子丼・・鶏のうまみが胃袋にズッキューン♡新潟市西区「コキノハチナ」#にいがた見っけたい
新潟市西区「コキノハチナ」さん。店内に入ると炭火の良い香りが食欲を刺激します。待っているのは備長炭で焼き上げる焼き鳥、さらに〆は親子丼。絶品料理に胃袋掴まれに行きましょう。
店名「コキノハチナ」に込められた想いは・・
新潟市西区、越後赤塚駅から徒歩5分の場所にある「コキノハチナ」さん。
店主のお子さんが言葉を覚えたての時に発したという、「コキノハチナ」という言葉を店名に。
「コキノハチナ」という言葉そのものに意味はないそうですが、お子さんが発した言葉を店名にすることで言葉にすれば夢は叶うことを伝えたいという理由だそうです！すてき！
炭火の香りに包まれて。
おひとりさまでもふらっと入れる空間が広がっています。
駅からも近いので電車で来る方も多いんだとか。
備長炭で焼く串に舌鼓！
今回は「厳選串 五本」をいただきました・・！
左から、砂肝・せせり・ハツ元・ねぎま・レバーです！
本来は1本1本出していただけるので温かい状態で、タレと塩を堪能できますよ♪
合わせたのは「赤ワイン」（572円）！
少し重めなテイストに芳醇な香りが焼き鳥とも相性抜群です！
さらに・・〆は絶品「親子丼」（770円）！
ぷりぷりの鶏に２個も卵が使われた贅沢な一品。たまりません・・
おいしい香りと味が待ち受けています。
あなたも胃袋を掴まれに行ってみませんか？
動画はこちら！
新潟市西区「コキノハチナ」#にいがた見っけたい
お店の情報
■お店の名前
コキノハチナ
■住所
新潟市西区みずき野１丁目11ー９
■営業時間
16:30～23:00（L.O.フード22:00、ドリンク22:30）
（定休日）不定休
■インスタグラム
https://www.instagram.com/cokinohachina/?hl=ja
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
「にいがた見っけたい」はTeNYで火・水・木曜日(不定期)よる7時54分から放送中の番組です。TeNYのアナウンサーが見つけた新潟の注目スポットやグルメを紹介しています。
