ご夫婦のこだわりがたっぷり詰まった新潟市のカレー専門店 「Koharu CURRY」
沼垂に22/6オープンしたカレー専門店の「Koharu CURRY」さん。スパイスカレーが大好きなご夫婦が作る、3種類の和風出汁を使ったまろやかで食べやすいカレーに注目です！
カレー専門店「Koharu CURRY」
新潟市中央区沼垂に22年6月オープンしたのがカレーの専門店「Koharu CURRY」さん。
スパイスカレー好きなご夫婦が開いた念願のお店です。
店内を自分たちで改装したそうです。落ち着きも感じるノスタルジックな雰囲気が素敵ですね！
「こはるカレー」
イチオシのメニューはこちらの「こはるカレー」(850円)です。
ご飯はきれいに三日月の形に盛り付けられ、たっぷりのルーと色鮮やかな野菜が添えられています。
繊細な盛り付けに食欲も増しますよね！
スパイスカレーと聞くと辛いイメージがありますが、こちらでは和風だしを入れてまろやかで心地よい辛さに仕上げているそう。
辛いカレーが苦手という方にもおすすめです。
「ポークビンダルー」
続いて紹介するのは、アンデス高原の四元豚を使用した「ポークビンダルー」(850円)です。
サシが多く脂に甘みがある肉質の四元豚を梅酒とスパイスで漬け込んだ一品です。
一口食べると柔らかいお肉とスパイスの辛みが口いっぱいに広がります。一度食べたらやみつきになるピリ辛カレーに仕上がっていますよ。
「2種あいがけセット」
さらに、どっちも食べたい！という食いしん坊な方にピッタリのメニューもあります。
それがこの「2種あいがけセット」(1,250円)です。(セットには食後コーヒーか紅茶が付きます)
ピリ辛なカレーとまろやかな味わいのスパイスカレーが一度に堪能できておすすめですよ！
お店の情報
■お店の名前
Koharu CURRY
■住所
新潟市中央区沼垂東3-1-20 セルショップ オオツカビル 1F
■電話番号
025-245-0007
■営業日時
11:00-14:00
（休）水曜日、第1·第3·第5木曜日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
