【新潟5大ラーメン特集】新潟の濃厚味噌ラーメンの発祥店！新潟市西蒲区「ラーメン こまどり」
【新潟5大ラーメン特集】今回は、新潟市巻にある「ラーメン こまどり」さんをご紹介。新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店として知られ、連日行列が絶えない人気店です。シャキシャキのキャベツともやし、弾力のある麺と濃厚味噌スープが相性抜群です。
連日行列が絶えない人気店
新潟市西蒲区にお店を構える「ラーメン こまどり」さん。
「ラーメン こまどり」さんは、新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店といわれています。
味噌ラーメンへの深いこだわり
味噌ラーメンへのこだわりが深い「こまどり」さん。
味噌五目ラーメンやバター味噌ラーメンなど、味噌だけでなんと8種類もあるんです！！
さらに、ラーメンそれぞれで味噌だれの味・麺の種類を変えているそう。
様々な風味、そして麺の太さがスープとマッチした味噌ラーメンを楽しめます♪
こだわりが詰まった看板メニュー「味噌ラーメン」
お店の看板メニュー、「味噌ラーメン」（880円）。
自家製極太麵と超濃厚な味噌スープを使用しています。
味噌の深い味わいを楽しめる濃厚スープ。
味噌のおいしさをふんだんに、ダイレクトに感じることができます。
味噌好きにはたまりません♪
奥深い味噌の味わいに満たされた後は、弾力のある太麺を楽しめます。
もちもち食感で食べ応え抜群！それなのにツルツルっと入ってくるので、すごくすすりやすいんです。
濃い味わいの味噌スープにぴったりな太い麺。相性が抜群です！
こちらの味噌ラーメン、お野菜もおいしいんです。
シャキシャキ食感が残ったキャベツともやしからは、野菜本来の甘みを感じることができます。
また、お好みに合わせてスープの味の濃さを調節できる「割スープ」もついてきます。
濃厚味噌スープ、太麺、野菜の甘みすべての旨味がぎゅっと詰まった一杯。
ぜひ味わってみてください！
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お店の情報
■取材先の名前
ラーメン こまどり
■住所
新潟市西蒲区竹野町2454-1
■営業日時
[平日] 11:00-14:30 / 16:30-19:00
[土・日・祝] 11:00-15:00 / 16:30-19:00
（定休日）木曜日
※取材時の情報です
■電話番号
0256-72-2827
■ホームページ
https://komadori-maki.com/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
