【26年6月OPEN】こだわりの醤油ラーメンと味噌ラーメンの2枚看板！リピーターも多いお店 胎内市「ラーメンとき」
胎内市にあります「ラーメンとき」さん。こちらでは醤油ラーメンと味噌ラーメンの2つの看板メニューが魅力的です♪ 醤油ラーメンは味変を2回も楽しむことができるんですよ！
2026年6月にオープンしたお店
胎内市の築地中学校近くの県道沿いに2026年6月にオープンした「ラーメンとき」さん。
テーブル席が中心の店内は、地元の皆さんが相席するなどしてラーメンを楽しんでいるんだとか♪
メニューは、あっさり醤油味の一杯が看板。
朝ラーのお客さんにも対応するため、午前10時オープンなんですよ！
バランスの良い醤油の一杯
看板メニューは「支那そば」。
柔らかく懐かしさも感じる香りが漂う一杯です♪
スープに合わせられているトッピングは、特製の醤油タレで煮込まれた適度な塩味が効いている豚バラ肉のチャーシュー。
さらにメンマや青菜、生の刻み玉ねぎもトッピングされているんです♪
味変も楽しめる♪
玉ねぎが散らされている理由は、背脂が別に提供されるから！
好みに合わせて、燕三条系の背脂ラーメンに変身させることができるんです。
スープは、魚介と動物系のバランスが完璧♪
奥深い醤油タレと合わされば、芸術的とも言えるほど見事な味わいに仕上がります。
麺は中細。
パツッとした食感とスルスルッとした喉越しになっています♪
麺の大盛りは無料なので、あっさりした味わいを楽しんだ後、背脂を加えた味変の一杯を楽しむこともできますよ！
第2弾の味変もあるんですよ。
天かすを加えると、サクサクッとした食感と甘さが加わり、また違った味わいが楽しめますよ♪
こだわり味噌の一杯も
2枚看板は「みそラーメン」。
地元、胎内産のお野菜たちが山盛りにのせられた一杯です！
味噌は3種類の白味噌に数多の食材を合わせて寝かせた特製のブレンド味噌。
うまみを引き出しながら、万人に受けるような味わいに工夫されたその味が多くの人の心を掴んでいます♪
どこか懐かしい味わいを楽しめる「ラーメンとき」さん。
リピーターも続出するその味をぜひ、味わってみてはいかがですか？
お店の情報
■お店の名前
ラーメンとき
■住所
胎内市下高田1117
■定休日
水曜日(月3回)
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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