魚粉と唐辛子が効いた揚げ玉と濃厚味噌の組み合わせがたまらない♪新潟市中央区「新潟拉麺 なおじ総本店」【新潟もち麦揚げ玉プロジェクト】
新しい新潟ラーメンを開拓する「新潟もち麦揚げ玉プロジェクト」。今回は、新潟市中央区の「新潟拉麵 なおじ総本店」さんで2026年1月31日まで限定で提供されている、“赤い”揚げ玉が魅力のラーメンをご紹介します！【HEAT にいがた2km×8区】
「新潟もち麦揚げ玉プロジェクト」に参加中のお店
新潟市中央区にあります「新潟拉麺 なおじ総本店」さん。
こちらのお店では、「新潟もち麦揚げ玉プロジェクト」とコラボした、期間限定メニューをいただけます！
今回は、色鮮やかな揚げ玉が特徴の一品をご紹介します♪
味噌ラーメンד赤い”揚げ玉！
「魚粉唐辛子の揚げ玉と濃厚味噌ラーメン」(1,150円)
赤っぽい鮮やかな色の揚げ玉が特徴の「魚粉唐辛子の揚げ玉と濃厚味噌ラーメン」。
味噌×揚げ玉の、珍しい組み合わせが絶品のラーメンです！
なんといっても注目すべきはこの“揚げ玉”！
魚粉と唐辛子が和えられており、とっても色鮮やかなんです♪
サクサクとした食感もたまりません。
スープに揚げ玉の味がどんどん染み出していくことで、辛みが効いた味の変化も楽しめますよ！
口に運ぶと、魚粉の香りが際立ちます！
中にはキャベツやもやしなどたっぷりのお野菜も！
麵はもちもちとした太麺で、濃厚な味噌のスープと相性バツグンです。
店主が考えに考え抜いた一品。
たくさんの方に召し上がっていただきたいという思いが詰まっています。
秋葉区産のもち麦を使用した揚げ玉とコラボした新しいジャンルの一杯、この機会にぜひ味わってみてくださいね♪
お店の情報
■お店の名前
新潟拉麺 なおじ総本店
■住所
新潟市中央区上所上3-1-28
■営業時間
11:00～14:00 / 17:30～21:30
ラストオーダー
月～水 14:00 / 21:30
金・土 14:00 / 22:30
日・祝 15:00 / 20:00
■定休日
木曜日(年末年始など不定休あり)
■電話番号
025-250-5501
■Instagram
https://www.instagram.com/naoji.niigata/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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