新潟市東区「麺屋玄洋」で楽しむオシャレな看板ラーメンとシメの鶏茶漬け♪
「麺屋玄洋」さんでは、おしゃれな看板ラーメンをはじめ、ラーメンのスープを最後まで楽しめるように“鶏茶漬け”を提供しているんです。ラーメンを堪能した後のシメのお茶漬け。食べてみたくなりませんか♪
新潟市東区の人気ラーメン店♪
新潟市東区にお店を構える人気ラーメン店の「麺屋玄洋」さん。
店内には明るい空間が広がっていて、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。
実はこのお店、絶品ラーメンはもちろん、一見ラーメン店とは関係がなさそうなお茶漬けも楽しめるんだそう。気になりますよね。
お店を語るうえで欠かせない「特製貝塩ラーメン」
その前にお店おすすめの一杯を紹介します！それががこちらの「特製貝塩ラーメン」（1,300円）。
見た目がとってもオシャレですよね。
なかでも、後を引く旨さを感じられるスープの“だし感”にこだわっているんだそう。
スープは3種類の貝と鴨を使ったダブルスープ！店主のこだわりが伝わってきますよね。
ひと口食べれば貝の香りがふわ～っと広がり、旨味とコクもしっかりと感じられるんです。
あっさりしながらも深みもある。そんな美味しい要素が詰まった一杯です♪
ラーメンの後はシメのお茶漬け？
そして、ラーメン店で楽しめる“お茶漬け”というのがこちら「鶏茶漬け」（200円）です！
鶏チャーシューや塩ダレ用のイカ、カキ、ホタテなどを使用して作られているんですよ。
残ったラーメンのスープをお茶漬けにかけていただきましょう♪
刻み海苔とわさびが合わさることで和風ダシのような雰囲気に変わり、ご飯にとっても合うんです。
こだわり抜いたスープを最後まで楽しんでほしいという店主の想いから生まれた一品なんだそうですよ。
絶品ラーメンとシメのお茶漬けを堪能しに、足を運んでみてくださいね♪
お店の情報
■取材先の名前
麺屋玄洋
■住所
新潟市東区空港西1-15-10
■営業日時
11：00～15：00（L.O）
17：00～20：00（L.O）
（定休日）月曜日
■電話番号
025-282-5110
■インスタグラム
https://www.instagram.com/menyagenyohh/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
