【24年5月リニューアルオープン】“新潟濃厚味噌”の元祖と新味を堪能！新潟市中央区「元祖濃厚味噌東横 愛宕店」 #新潟5大ラーメン
新潟5大ラーメンの1つ、新潟濃厚味噌ラーメンでお馴染みの「元祖新潟濃厚味噌東横」さん。今回は今年5月にリニューアルオープンしたお店の2本柱をご紹介します♪ラーメン好きは必見ですよ！
“新潟濃厚味噌”といえばココ！「元祖濃厚味噌東横」
新潟市中央区女池インター近くの紫鳥線沿いに今年5月リニューアルオープンした「元祖濃厚味噌東横 愛宕店」さん。
ここでは新潟5大ラーメンの一つである“濃厚味噌ラーメン”を味わえます！
提供されるラーメンは、昭和58年の創業当時の味を再現した元祖の味噌味と新店舗に合わせて作り上げた令和の味噌味の2本柱です。
懐かしさを感じられるラーメンと新しく作り上げられた一杯、どちらを選ぶか迷っちゃいそうですね♪
伝統の味噌味「元祖新潟濃厚味噌」
まずご紹介するのは『東横』さんといえばの一杯「元祖新潟濃厚味噌」。
創業当時の味が変わらず再現されています。
見るだけでもスープの濃厚さを感じられ、味噌のいい香りが広がっていきます。
スープは豚骨がベースで越後味噌と合わせています。
野菜と一緒に煮込んでいるので、野菜のうまみもぎゅっと詰まった一杯となっています！
また「東横」さんといえばこの“割りスープ”。
豚骨と魚介のダブルスープとなっています。
自分の好きなタイミングで好みの味に味変させながら楽しむことができますね♪
ガツンとくる味噌の濃厚さがたまらない「元祖新潟濃厚味噌」ぜひ食べてみてくださいね。
注目の新メニュー！「新味新潟濃厚味噌」
続いては「新味新潟濃厚味噌」をいただきます。
こちらは今年4月にグランドメニューを一新した際に登場した新メニューなんです！
定番メニュー「元祖新潟濃厚味噌」に様々な味噌をさらにブレンドしながら、新たなトッピングを加えた一杯です。元祖とはまた違う食感や味わいが楽しめるんですよ。
麴味噌の白味噌をベースとして作っているため、味にまろやかさが出ています。
ゆずなども入っており、さっぱりしていて夏にもぴったりです！
ぜひ皆さんも“新潟濃厚味噌”の元祖と新味の両方を食べ比べてみてくださいね♪
お店の情報
■お店の名前
元祖新潟濃厚味噌東横 愛宕店
■住所
新潟市中央区愛宕2-2-3
■営業日時
[月～金]11:00～15:00(14:30LO.) / 17:00～21:00(20:40LO.)
[土･日]11:00～21:00(20:40LO.)
(定休日)不定休
■電話番号
025-282-2838
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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