【24年8月リニューアル】本格的なピザやイタリア料理を楽しめる！新潟市中央区「ピッツェリア ベント エ マーレ 新潟店」
今年8月にリニューアルオープンした「ピッツェリア ベント エ マーレ 新潟店」さん。こちらでは、薪窯で焼いた本格的なピザをはじめ、イタリア料理の数々を楽しめるんです！アツアツでサクサクのピザは美味しいこと間違いなしです♪
今年8月リニューアルオープン♪
新潟市中央区にお店を構える「ピッツェリア ベント エ マーレ 新潟店」さん。
今年8月にリニューアルオープンしたイタリア料理のお店です。
リニューアル前は1階のみの営業でしたが、今回から2階も営業スペースになったんです！
お洒落な雰囲気の店内には素敵なライトやドライフラワーなどがあるんです。
写真映えすること間違いなしですよ♪
茶豆を使ったアツアツの絶品ピッツァ
そんな素敵なお店で頂けるのが、こちらの「黒埼産茶豆のピッツァ」です！
メニュー名にもある通り、黒崎産の茶豆が使われているんですよ。
今回は、ナイフとフォークを使いピザの耳の方から中心に向かって巻いて食べるナポリ流の食べ方でいただきます！
こうすることによって、サクサクの耳の部分と中心のチーズの部分を余すことなく口の中へ運ぶことができます。
生地のモチモチ感と濃厚なチーズ、そしてホクホクの茶豆が相性抜群！程よい塩味もあるので茶豆の甘さが引き立つんです♪
旬の味が詰まった季節限定の一品です。
美味しい前菜も楽しめる♪
「本日のレア･オイルサーディン(イワシ)」(880円)
ピザはもちろん、美味しい前菜も頂けるんです！
今回ご紹介するのはこちらの「本日のレア･オイルサーディン(イワシ)」です。
一般的なオイルサーディンは缶詰などに入っているイワシなのですが、こちらは“レア”と付いている通り半生で仕上げた刺身用のものを使っているんです。
そうすることでカルパッチョのようになるんですよ♪
半生ということもあり、ナイフがスッと入るくらい身が柔らかいのが特徴。身のしっとり感やほのかな酸味も感じられ、白ワインに合うんですよ。
本格的なイタリア料理を味わいにお出かけしてみてはいかがでしょうか♪
お店の情報
■お店の名前
ピッツェリア ベント エ マーレ 新潟店
■住所
新潟市中央区東大通2-3-5
■営業日時
[ランチ]11:30～14:15(L.O. 13:30)
[ディナー]18:00～22:00(L.O. 21:00)
[テイクアウト]11:30～13:30 / 18:00～21:00
※事前予約を推奨
(定休日)
日曜日※月曜祝日の場合は営業･翌月曜休み
■電話番号
025-385-6646
■公式サイト
https://ventoemare.com/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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