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【桜スイーツを堪能するならココ！】見た目から春を感じられる甘味が味わえる　柏崎市「綾子舞本舗タカハシ」と「米と餡あやこや」

【桜スイーツを堪能するならココ！】見た目から春を感じられる甘味が味わえる　柏崎市「綾子舞本舗タカハシ」と「米と餡あやこや」

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2026.04.20

花咲き誇る春。散ってしまったとしても、桜はその代表ですよね。今回は、そんな桜を見て、味わえるスイーツ店をご紹介します♪ 持ち帰りはもちろん、カフェスペースでゆっくりと過ごすことのできるお店もありますよ！

INDEX

季節を味わうスイーツが揃う甘味店
桜尽くしのロールケーキ
カフェでゆっくり♪
お店の情報
①綾子舞本舗タカハシ
②米と餡あやこや

季節を味わうスイーツが揃う甘味店

柏崎市にある「綾子舞本舗タカハシ」さん。

“綾子舞”とは、柏崎市に約500年前から伝わる民俗芸能のこと！
地域とのつながりを感じる店名ですね。

取材した日の店内は、春のスイーツで彩られていました♪

桜尽くしのロールケーキ

新潟のブランドイチゴ“越後姫”を使用した「苺ケーキ」などが並ぶ中…

「さくらロール (ハーフ)」(1,296円)

特に注目なのが「さくらロール」！

桜のエキスを使用したわらび餅が中に入っていて、食感の楽しさをさらに加えているんですよ。
輝くような見た目も可愛いですね♪

上に乗せられた桜の塩漬けは酸味があり、生クリームと相まってそのおいしさを高めています。

さらに、生地にも桜の味わいが♪

柏崎産の米粉を使用した生地に、桜エキスの入った蜜を吹きかけることでさらに桜の香りが味わえる一品に。

その上には、塩漬けされた桜の葉を混ぜたあんと生クリームが塗られ、桜のエキスが入ったわらび餅が乗せられます！

とことん桜を感じられること間違いなしです♪

「さくらロール (ショート)」(410円)

こちらの「さくらロール」は、ゴールデンウィーク頃までの期間限定販売！

気になる方はお早めに足を運んでみてくださいね。

カフェでゆっくり♪

「綾子舞本舗タカハシ」さんの別のブランド店「米と餡あやこや」さんでは、お菓子の販売はもちろん“和モダンスイーツ＆カフェ”を楽しむこともできます！

「綾子舞本舗タカハシ」さんのスイーツをゆっくりカフェで味わうのも、また良いですよね。

「SAKURA杏仁」(356円)

さらに、桜を味わえるスイーツには「SAKURA杏仁」もありますよ♪

杏仁豆腐の入ったゼリーで、2つの異なる食感が味わえるんです。

想像以上にもっちりとしたゼリーに、驚いてしまうほどですよ。

画像内 : TeNY 岡田康アナウンサー

カフェでゆったりスイーツを味わいたいという方は「米と餡あやこや」さんを訪れてみてはいかがでしょうか♪

お店の情報

①綾子舞本舗タカハシ

■お店の名前
綾子舞本舗タカハシ

■住所
柏崎市原町6-40

■営業時間
9:00-18:00

■電話番号
0257-22-4762

■ホームページ
https://www.ayakomai.co.jp/

②米と餡あやこや

■お店の名前
米と餡あやこや

■住所
柏崎市横山440-1

■営業日時
販売: 10:00-17:00
カフェ: 10:00-16:30 （ラストオーダー16:00）
定休日: 火曜日

■電話番号
0257-47-7747

■ホームページ
https://ayacoya.com/

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。