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【リニューアルオープン】新潟素材がたっぷりのおしるこ♡新潟市東区「旬果甘味店ルコト」

スイーツ特集

2022.04.27

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キッチンカーで人気のかき氷店「DAIDOCO 青果氷店」が店名を変えてリニューアルオープン。規格外の野菜や果物をおいしく生かすオリジナルスイーツを提供するお店です。

人気のかき氷店がこだわりスイーツ店にリニューアル♡

新潟市東区にオープンした「旬果甘味店ルコト」さん。

キッチンカーで人気の「DAIDOCO 青果氷店」さんが、店名を変えてリニューアルオープン。
スイーツ好きな人はもちろん、今、社会で求められているSDGsの観点からも注目されているお店なんですよ。
「新潟にはおいしい素材を作る生産者さんがたくさんいらっしゃいます。どうしても出てしまう規格外のものを上手に活用しおいしく召し上がってもらいたいです」と代表の佐藤さん。

新潟の野菜&果実を使用した手作りおしるこ♡

「新潟素材のおしるこ」(各種600円)

左から、さつまいも/黒豆きなこ/越後姫の豆乳クリーム白玉しるこ(冷製)/枝豆の豆乳クリーム白玉しるこ(冷製※今後提供予定)
冷たい越後姫のおしるこはやさしい味わいです。もっちもちの白玉は新潟産のもち米を使用。越後姫の甘酸っぱさが際立っています。

暑くなるのが待ち遠しい!新潟素材のかき氷♡

気温に合わせてですが、かき氷も提供予定です。

左「越後姫のかき氷」(600円)
今が旬の越後姫のかき氷です。

今後、藤五郎梅やとうもろこし、枝豆など、新潟素材のかき氷を提供予定です。


右「新潟果実のサングリアソーダ」(500円)
新潟の果実が6種類入っています。ノンアルコールで提供していますので、年代問わず楽しめますよ。
タルトにスコーン、マドレーヌ・・・新潟の野菜や果物がふんだんに使われたスイーツやジャムも販売していますよ。

お店の情報

■お店の名前
旬果甘味店ルコト

■住所
新潟市東区松島3-1-3

■電話番号
080-3514-6907

■営業日時
11:30-17:30

(休)月・火・水曜日

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。

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