400年の歴史を持つ北限のお茶！村上茶を使った茶染(ちゃぞめ)♪村上市「山上染物店」
江戸中期から代々染物店を営んでいる「山上染物店」さん。 村上市特産の「村上茶」を使い、草木染めの手法を用いた「北限の茶染（ちゃぞめ）」を作っています。完全予約制で「北限の茶染」体験もできるんですよ！
国の重要無形民俗文化財も手掛ける
江戸中期から代々染物店を営む「山上染物店」さん。 村上市特産の「村上茶」を使い、草木染めの手法を用いた「北限の茶染」を作っているお店です。
主に「印染（しるしぞめ）」と呼ばれる屋号や家紋などを入れた染物を取り扱っています。
国の重要無形民俗文化財に指定されている「村上大祭」のはっぴの染物まで手掛けているんですよ！
400年の歴史を持つ「村上茶」
お店で使用されるお茶は江戸時代初期に栽培が始まったとされる村上茶。
現代では北限の茶処として全国に知られる銘茶の１つです。
お茶の木が雪をかぶることで、“かまくら”のようになり強風から守ってくれます。
これにより、木が滋味を蓄える時間が長くなるんです。
ひと冬の期間が長く日照時間も短い厳しい気候条件が、甘くてまろやかな味わいを生み出しています。
「村上茶」の茶葉を使用した「北限の茶染（ちゃぞめ）」
「村上の色を出したい」という想いから、13代目の茂雄さんが始めた「茶染」。そんな茂雄さんのイチオシは「帯生地」です。
模様が細かく繊細なトンボ柄の茶染の帯！使用するお茶は同じですが、合わせる媒染剤の種類によって発色が変わり、渋みのある仕上がりになるんだそう。
※媒染材･･･色止めや発色を良くするための金属化合物
このようにお茶を煎じて染物に使います。
しっかりお茶のいい香りが漂ってくるんです♪
完全予約制！「北限の茶染」体験
また、完全予約制ですが「北限の茶染」体験もできるんです。
※型染フレーム1枚1,500円
お好みの図柄を選び、媒染剤を塗って色付けしていきます。
最後、生地に塗ってあるノリを湯せんにかけて剝がすと完成！
歴史ある「村上茶」を使用した逸品「北限の茶染」。
お茶を飲むだけではなく、染物のあたたかみを感じに足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
山上染物店
■住所
村上市肴町2-17
■電話番号
0254-52-3570
■公式ホームページ
https://www.yamagami-some.com※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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