親子2世代で通う常連さん多数！新潟市北区「お食事処 やなぎ亭」で味わうラーメン定食
創業45年、親子2世代で通う常連さんも多い地元の皆さんに愛される人気のお店。地元の人を虜にする定番の定食があるんです。手間暇かけたこだわりの味、そしてうれしいリーズナブルな価格！要チェックですよ。
創業から45年！地元の皆さんに愛される定食屋さん
新潟市北区の「やなぎ亭」さん。昭和54年創業、今年45年目を迎えるお店です。
地元の皆さんに愛され、親子2代で通う人も多い人気店なんですよ。
創業から変わらない店内に、ほっと心が落ち着きます。
小学生以下のお子さんにはクジとお菓子のサービスがあるんですよ。
このアットホームな雰囲気はまさに町の食堂ならではですね。
リーズナブルな定番セット「ラーメン定食」
メニューはどれもボリューム満点。なかでもお店のイチオシ「ラーメン定食」は地元の人を虜にする大定番のセットです！
愛される理由は価格だけではありません。手間暇かけて細部にまでこだわっているんです。
豚骨と鶏ガラを使用したラーメンのスープは食べ飽きないことを目指しています。合わせるチャーシューは、細かく切ってから煮込んでいるので肉の中まで味がしみ込んでいるんですよ。
いちばんのこだわりは毎朝作る自家製麺。お店で使う麺はすべて自家製です。醤油味には細麺、味噌味には中太麺を合わせます。
もちっとしてコシのある麺はスープとの相性バツグンです。
タレカツ丼にも注目です。老若男女おいしく食べられるようにと、やわらかく仕上げています。
パン粉は食パンからひいて作る自家製の生パン粉を使用。濃い目に味付けされたタレにくぐらせたヒレカツは常連さんの多くが「ナンバーワン！」と口をそろえるお店の名物です。
ちなみにラーメン単品は530円！こだわりの一杯なのに、この値段はうれしいですね。
人気急上昇中！「ネギミソラーメン」
「ネギミソラーメン」（680円）※ミニカツ重セット930円
「ネギミソラーメン」はいま人気急上昇中！新潟の米味噌を使用したピリ辛ラーメンです。
やさしい味わいの味噌ラーメンはラー油がいいアクセント。食欲をそそる一杯です。
おなかいっぱい食べてもらいたいというお店の思いが詰まったメニューはどれもボリューム満点。
ぜひ足を運んでみてくださいね。
お店の情報
■取材先の名前
お食事処 やなぎ亭
■住所
新潟市北区木崎1103
■営業日時
11:00-20:00
（定休日）木曜日
■電話番号
025-386-9548
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
