実際に、飲み比べをやってみた
① トマトジュース＋ニャーメンカップ＋レモン
② トマトジュース＋ニャーメンカップ＋黒コショウ
③ （せっかくなので）ニャーメンカップのロック
トマトの国と言えば、スペイン料理！
「ガーリックやオイルを使った料理に合う」と書いてあったので、
おつまみは『イワシのアヒージョ』作りました。
※オリーブオイル熱かったので油切ってお皿にとっています。
わたし、猫舌なので…
①トマトジュース＋ニャーメンカップ＋レモン
ゴキュッ。
思ったよりも飲みやすい！
トマトの酸味とニャーメンカップのコクの相性が良い！
ガツンとくるアルコール感があまり感じられないので、
本醸造を普段飲まない方でも、カクテルのベースとして挑戦しやすそう。
そして、イワシ、合う！！
イワシがなくなる前に、②の黒コショウかけてみたバージョンもいただきます。
②黒コショウかけてみたバージョン
…あれ？黒コショウかけただけなんだけど、味がまとまる。
トマトを使った飲むサラダ、『ガスパチョ』を飲んでる感じ。
こっちはイワシよりも、添え物で入れていたブロッコリーとマイタケの方が合うかも。
③ニャーメンカップのロック
「ラーメンに合うねっか」
って言われているし、これは、〆のラーメン作っておけばよかったかな？
ラーメンに合わせるのは次回に持ち越しということにして、
ゴキュ。
熟成酒ってもっと、クセの強いお酒想像していたんですが、
お米の酸味はあれど、意外とまろやか。
コクもしっかりしているので、ロックにしてもいい感じ。
日本酒なんだけど、ウイスキーみたいに
ハイボールとか水割りとか、お湯割りとか、ソーダ割りとか
いろんな飲み方を楽しめそう。
ニャーメンカップはアヒージョよりも、 しょうゆラーメンとか、おでんの味玉が合いそう！
皆さま、言霊って信じますか？
私は文芸部の友人から「温ちゃんの『温』って、ぬる燗の『ぬる』なんだね。明日から『ぬるこ』って呼ぶね！」
と言われ、(20歳超えてから)日本酒が好きになり、好きが高じて、気づいたら商社で日本酒の翻訳を担当していました。
新潟の日本酒について語り、皆さまに「このお酒飲んでみたい」と思われるような記事をお届けします。
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