宴もたけなわのところ、４合瓶を完飲したところで今回の女子会お開きにしました。
ぬるこ 「Ｙちゃんさすが。完飲です。」
Ｙちゃん「なんと、美味しくてついつい…どの飲み方が良かった？」
せーの、
ぬるこ＆Ｙちゃん「「よく冷やす飲み方！！」」
Ｙちゃん「確かにどの飲み方しても美味しかったんだけど、新酒のシュワシュワ感はよく冷やした時が一番おいしく感じた。」
ぬるこ 「そうなんだよねー。私も同感でＭＶＰは「よく冷やす」飲み方だな。すごいなと思ったのが、なかなかの冒涜(ぼうとく)したじゃない？雰囲気は変われど、どの温度帯でも味のバランス良かったよね。」
Ｙちゃん「それ感じた！お米と麹の味がしっかり水に馴染んでいる感じ。」
ぬるこ 「〆張鶴を造っている
宮尾酒造のホームページからなんだけど、使っている仕込み水は
鮭が戻ってくる川（三面川）の伏流水だって。」
Ｙちゃん「生き物が好むお水は良いお水だね。滑らかな口当たりのお酒だったよね。「
きめ細やかな甘みを感じる軟水」って見ると仕込み水も飲んでみたいね。」
Ｙちゃん「車運転できないから行くとしたら公共交通機関になるんだけど、わたしでも行けそう？」
ぬるこ 「村上駅から
まちなか巡回バス『あべっしゃ』(大回りルート)に乗って約１０分。
「上片町」もしくは「石原」停留所から歩いて２分で行けそうだね。」
Ｙちゃん「村上駅までは新潟駅から電車で一本だから行けるね。せっかくだし、明日行ってこようかな。」
※『あべっしゃ』は日・祝、年末年始、七夕が運休です。
詳しくは村上市ホームページからご確認ください。
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