お皿に盛りつけられた宝石、甘いもの好きにはたまらない夢のような空間！新潟市「デセールサロン エテ」＃にいがた見っけたい
お皿に盛りつけられたデザート、「アシェットデセール」の専門店。そのアシェットデセールがなんと、コースで出てくるんです。さらに、デザートが完成していく様子を目の前で見られるのも楽しい。目でも口でも楽しめる、エンターテイメントなデザート。
アシェットデセールの専門店、デザートのみのコース料理！？
新潟市中央区にある、「dessert salon ete（デセールサロン エテ）」さん。
お皿に盛りつけられたデザート、「アシェットデセール」の専門店です。
こちらのお店では、そのアシェットデセールのコース料理をいただけます！
目の前で作り上げられていく、エンターテインメントなデザート
カウンター席に座ると始まるのは、エンターテインメント。
目の前で、デザートがお皿の上に少しずつ盛り付けられていき、完成していく様子を楽しむことができます。
こちらはモンブランが絞られていく様子。きめ細やかなクリームが美しく絞られていきます。
目の前に広がる炎。
果物を焼き、炎が上がる瞬間を間近でみることができます。
代表の塚本さんは、「デザートは自分の感性で盛り付けている」と話します。
まさに、食べる芸術、ですね。
毎月新たなものに出会える、ワクワク感
この時期が旬な栗を使った、モンブラン。
栗の優しい甘さと、口の中で柔らかく溶けていく食感、たまりません。毎月メニューがかわるので、新しいデザートに出会えるのもワクワクしますね。
まるで宝石のような見た目のアシェットデセールがコースで味わえる、夢のような空間。
ご自身のちょっとした贅沢にいかかでしょうか。
動画はこちら！
お店の情報
■お店の名前
dessert salon ete（デセールサロン エテ）
■住所
〒950-0972
新潟市中央区新和3－2－17STAGE A2
■営業時間
14：00～20：00 （休）木曜日
■インスタ
https://www.instagram.com/dessertsalon_ete/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
「にいがた見っけたい」はTeNYで火・水・木曜日(不定期)よる7時54分から放送中の番組です。TeNYのアナウンサーが見つけた新潟の注目スポットやグルメを紹介しています。
