商店街の裏通りにある隠れた名店「洋食レストラン シェノア」で本格フレンチ
見附市の商店街通りから裏通りへ入ったところに佇む隠れ家的レストラン。安心安全ヘルシーな地元の旬の食材を生かした本格フランス料理を気取らずに楽しめます。「洋食レストラン シェノア」
商店街から裏通りへ
見附市の商店街通りの角を曲り…ビルとビルの間の路地を…奥へ奥へと進むと…やがて見えてくるのが、「洋食レストラン シェノア」さんです。
路地裏で、静かな環境も人気の秘訣。1回目では見つけにくかったお客さんが、2回、3回と訪れるうちにようやく見つけられるようになるんだとか。こんな隠れた名店を知っていると、他の人に自慢したくなっちゃいますね。
気取らない本格フレンチ
「安心安全ヘルシーをモットーに、地元の旬の食材を使った気取らないフレンチを提供しています」と語るのは、オーナーシェフの姉崎伸昭さん。
旬の魚料理が自慢のお店。こちらの「本日のお魚セット」（1,580円）はフレンチらしく、見た目も味も本格的と大人気！
この日のメインはヒラメのポアレ。素材の味を生かすため、シンプルに塩コショウで香ばしく焼いたヒラメを引き立てるのは、地元・見附産の旬の野菜たち。生クリームと白ワインをベースにグリーンピースペーストを加えたソースと、大口レンコンのフライが食感と旨味を後押ししています。
「七彩の野菜と栃尾産コシヒカリのミックススープ」はお米の粘りがトロミとなり、お米と野菜の甘みがスープ全体からしっかりと感じられます。
お肉を味わうビーフシチュー
お魚よりもお肉な気分の時は、「とろけるビーフシチューセット」（2,550円）はいかがでしょう。平皿に盛り付けられた、ゴロゴロお肉がメインのビーフシチューです。
10時間近く煮込まれたお肉は丸みのある味わいに。手間暇かけたからこそ味わえる特別な食感と旨味をじっくり堪能してください！
デザートも季節を感じて
今の時期は旬のリンゴを使った「まるまる焼きりんご」（1個850円）が毎年大好評！！冷たいアイスと、シナモンが香る熱々の焼きリンゴが溶け合って、たまらない美味しさに。食べたいけどお腹がいっぱい…という方はハーフサイズ（480円）もありますよ！
お店の情報
■お店の名前
洋食レストラン Chez NoA (シェノア)
■住所
見附市新町1-17-10
■電話番号
0258-63-3051
■営業日時
ランチ／11:30-15:00(14:00 LO)
ディナー／18:00-22:00(20:30 LO)
（休）火曜、第1・3水曜
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
