【24年8月オープン】絶品！黒毛和牛サーロインのステーキ♪ 鉄板焼きの新店ー新潟市「シン鉄板ビストロ オルフェ」
今年8月、新潟市古町の大竹座ビルにオープンした鉄板焼きのお店、「シン鉄板ビストロ オルフェ」さん。こちらでは、他のお店では味わうことのできないお料理がいただけるんです♪ 今回は、そんな注目の新店をご紹介します！
今年8月オープン、新店のビストロ
リニューアルした大竹座ビルに、今年8月オープンした「シン鉄板ビストロ オルフェ」さん。
目の前で調理していただいたお料理ををいただける、鉄板焼きのお店です♪
こだわり抜かれたメニュー
「黒毛和牛サーロインのステーキ / 200g」(6,980円)
初めにご紹介するのは、「黒毛和牛サーロインのステーキ / 200g」！
見た目も華やかなお料理です♪
お肉の旨みが詰まった脂身に、あっさりとしたソースが絡みます。
フレッシュトマトを使用したソースの酸味が、お肉の旨みを高めますよ♪
“ここでしか味わえない”オリジナルメニュー
お店オリジナルパスタ「担タンボロネーゼ」も注目の一品。
ひき肉を使った料理である、“担々麺”דボロネーゼ”のメニュー！
ひき肉を含む、すべてのお肉には“牛タン”を使用しているんだとか！
贅沢ですね♪
ソースには白胡麻のペーストを使用しているので、口に運べば担々麺を彷彿とさせる香りが広がります。
“担々麺”、“ボロネーゼ” それぞれの特徴が活かされた、他では味わうことのできない味です！
こだわり抜かれた絶品料理を味わいに、ぜひ訪れてみてはいかがですか？
お店の情報
■お店の名前
シン鉄板ビストロ オルフェ
■住所
新潟市中央区古町通八番町
■営業日時
月～木 18:00-23:00 L.O
金・土 18:00-2:00 L.O
(定休日)日曜日
■電話番号
025-311-0619
■Instagram
https://www.instagram.com/sin_teppanbisutoro_orfe0801/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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