【26年2月OPEN】チーズ好きさん必見！新潟初出店の話題店♪新潟市中央区「原価ビストロチーズプラス新潟」
関西を中心に人気のビストロが新潟初出店！チーズたっぷりの料理とお得に楽しめるお酒で、贅沢な時間を過ごせるお店をご紹介します。
チーズ好き必見！新潟初登場のビストロ
2026年2月5日、新潟駅近くにオープンした「原価ビストロチーズプラス新潟」さん。
チーズをたっぷり使った料理が楽しめるお店です！
関西を中心に展開する人気店で、新潟店は全国で20店舗目。新潟県には初出店です。
チーズたっぷり！おすすめメニューをご紹介♪
左:店長 羽下拓真さん / 右: TeNY 石原美夕希アナウンサー
今回は、お店おすすめのチーズ好きにはたまらないメニューをご紹介します♪
チーズプラスのオードブル盛り合わせ
「チーズプラスのオードブル盛り合わせ」（990円）
カポナータやホウレンソウのキッシュ、イタリアンソーセージなど、多彩な前菜を一度に楽しめる一皿です。
中央にあるのは、クリームチーズの出汁醤油漬け。出汁のうま味とチーズのまろやかさが相性抜群なんですよ！
牛タンの低温調理
薄切りにした牛タンのローストビーフに、マッシュポテトを添えた一皿。トリュフ香る醤油ソースと、削りたての“グラナ・パダーノチーズ”をたっぷりとかけて贅沢に仕上げています。
口に入れると、トリュフの香りと牛タン、チーズのうま味が広がります♪
生ハム温玉シカゴピザ
お店で一番人気の「生ハム温玉シカゴピザ」！たっぷりのチーズがかかったボリューム満点の一品です。
高さがある生地の中にソースがたっぷり入っているのがシカゴピザの特徴です。
カットしてもらうと、中からアツアツのソースが！
生ハムと一緒に味わうと、うま味が重なり合い、さらにおいしく楽しめます。
チーズ！チーズ！チーズ！カルボナーラ！
「チーズ！チーズ！チーズ！カルボナーラ！」（1,540円）
「チーズ！チーズ！チーズ！カルボナーラ！」はお店自慢のカルボナーラ。チーズをふんだんに使った濃厚な味わいが楽しめるんです♪パスタは幅広の「パッパルデッレ」を使用しています。
仕上げにはチーズをたっぷりと！コク深いカルボナーラにチーズのうま味が加わり、さらに濃厚な味わいになりますよ。
なみなみスパークリング
チーズ料理のお供におすすめのスパークリングワイン。グラスからこぼれるまで、なみなみと注いでくれます！辛口で、さまざまな料理と相性がいいんですよ。
3月5日まで！「オープン記念1円セール」
「オープン記念1円セール」（26年3月5日まで）生ビール、レモンサワー、ハイボール ※お席2時間制（ラストオーダー90分）
店名のとおり、こちらではドリンクをほぼ原価で楽しむことができます。
さらに、2026年3月5日まで「オープン記念1円セール」を開催中！生ビール・レモンサワー・ハイボールを、なんと1円で楽しめるんですよ♪
チーズをたっぷり使った料理とお得なドリンクを楽しめる「原価ビストロチーズプラス新潟」さん。
ぜひみなさんも足を運んでみてくださいね！
お店の情報
■取材先の名前
原価ビストロチーズプラス 新潟
■住所
新潟市中央区弁天1-4-3 マルヨシ第11ビル1F
■営業日時
月～金・祝前日/17:00～24:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
土日祝/16:00～24:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
（定休日）なし
■電話番号
025-311-8877
■Instagram
https://www.instagram.com/cheese_bistro_niigata
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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