驚きの看板メニューがある老舗食堂！ 五泉駅前近くの「日の出食堂」で“さといも麺のクリームパスタ”を味わおう♪
五泉駅前の近くにある「日の出食堂」さん。お店の定番からあげ定食をはじめ、里芋を使ったクリームパスタというちょっと珍しい料理が食べられるんです。新たな味を感じてみてください！
創業90年以上の老舗！「日の出食堂」
JR磐越西線の五泉駅から徒歩約3分の所にある「日の出食堂」さん。
創業90年以上になる老舗食堂です。
落ち着きのあるどこか懐かしさを感じる店内で、ゆったりとお食事を楽しむことができます。
県外からのお客さんも多いんだそうですよ。
お店の王道メニューのからあげ定食！
こちらが「日の出食堂」さんの王道メニューの「からあげ定食」（900円）です。
大きいからあげが5個も入っていて、ボリューム満点ですね！
パリパリ食感のからあげは黒コショウが効いていてスパイシー！また食べたくなるような味です。
ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。
栄養バランスも考えられた手作りの小鉢も魅力的。
仕入れによって内容が変わるので、その時々の味が楽しめますよ。
看板メニューのクリームパスタ！
続いて、ちょっと変わった看板メニューを紹介します！
「さといも麺のクリームパスタ」(900円)です。
なんと、地元五泉の特産である「里芋」を麺に使用しているんです。
里芋麺は生パスタのような感覚で、モチモチ食感なんですよ。
里芋を乾燥させて粉末にすると、1㎏から100gしか取れないので、とても貴重なんです。
茹でた麺は冷水でしめ、フライパンで再加熱した後にソースと合わせます。
このひと手間でコシが強く、風味が際立つ仕上がりになるんですよ。
老舗食堂が作るこだわりの料理を堪能してみてはいかがでしょうか♪
お店の情報
■取材先の名前
日の出食堂
■住所
五泉市駅前1-8-4
■営業日時
11:00～14:45/17:00～20:45
（定休日）水曜日
■電話番号
0250-42-2331
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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