上越市「Birds INN Cafe(バーズインカフェ)」アメリカンな料理サイズに雰囲気も本場のダイナー♪
「G7新潟財務大臣・中央銀行総裁会議」が5月11日から13日まで朱鷺メッセで開催されます。そこで今回は参加国「アメリカ」の新潟で味わえるグルメを紹介します！
古き良きアメリカをイメージしたダイナー
上越市の上越教育大学近くにお店を構える「Birds INN Cafe（バーズインカフェ）」さん。
内装、小物もアメリカのような雰囲気がありますね。1950年～60年の古き良きアメリカをイメージしているんですよ！
ザ・アメリカン！炭火焼パテの絶品ハンバーガー
まずはアメリカングルメ定番のハンバーガーを紹介します！
牛肉100%のパテを炭火で焼くのがこだわり。
余分な脂が網から落ちるので、牛肉の旨味はそのままに、さっぱりさ、そしてしっとりさをも感じさせるような焼き上がりになるんです。
香ばしいバンズと合わせれば、ボリュームもあるのにペロリと食べられますよ！
ドーンとワンポンド！ワイルド感満載ステーキ
「1ポンドビフテキ」(3,300円）※ランチ450g→500gに増量！
お次はアメリカンサイズの大迫力ステーキです。
使用するのは牛ランプ肉。ワンポンド（約450g）と銘打ちながら、ランチではそれを上回る500gで提供しているんですよ！
一般的なステーキが大体200gから多くても300gくらいなので、その重さや大きさがわかりますね。
ソースは4種類から選べます。中でもお店のオススメはオニオンソース。
肉自体の味がしっかりしているうえにタマネギの甘さも相まって、アメリカンサイズながらも男女問わず完食する人続出。これは大満足間違いなしですよ！
アメリカンなスイーツもありますよ♪
デザートにもアメリカンなスイーツはいかがですか？
チェリーの赤が映えますね！
味もサイズもキング級のアメリカングルメ。
ガッツリ頬張れば、お店の雰囲気も相まって本場のアメリカンダイナー気分に浸れますよ。
お店の情報
■取材先の名前
Birds INN Cafe(バーズインカフェ)
■住所
上越市飯1410-5
■営業日時
平日/11:00-14:00 18:00-22:00
土/11:00-22:00
日･祝/11:00-21:00
（休）水曜日(祝日の場合は翌日以降)
■電話番号
025-521-5507
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
