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真っ黒なバンズ⁉唯一無二の食べ応え抜群アメリカンバーガー!長岡市「BURGER DINING GOTHAM DINER.(ゴッサムダイナー)」

グルメ

2024.01.16

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テイクアウトグルメの定番、ハンバーガー。長岡市「BURGER DINING GOTHAM DINER.(ゴッサムダイナー)」さんでは、唯一無二の真っ黒なバンズのアメリカンバーガーが楽しめます♪

アメリカの街を感じられるお店

新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー 店舗外観
長岡市、中沢インター近くにある「BURGER DINING GOTHAM DINER.(ゴッサムダイナ―)」さん。
新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー 店舗 内観
“ゴッサム”とは、ニューヨークの街の愛称なんだそう。
そんな店名通り、ニューヨークの街をイメージしたアメリカンな雑貨や装飾が溢れます!

気になる「黒いバンズ」のヒミツ

新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー 
この唯一無二バンズ、黒色の正体は竹炭!
お店のイメージカラーが黒だったことから、創業当時から使用しているそうですよ。

長岡市にあるパン屋さんに、ゴッサムダイナー専用として特注している一品なんです♪

食べ応え抜群のアメリカンバーガー!

粗めで牛100%のお肉!「ゴッサムバーガー」

新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー

「ゴッサムバーガー」(1,180円) ※テイクアウトはサイドメニューは付きません

黒いバンズを使用した名物バーガー、「ゴッサムバーガー」。

パテにもこだわっており、粗めで牛100%のお肉を使用しているんです♪まさに食べ応え抜群ですね!
新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー
さらに、焼くだけではなく“蒸す”作業を加えることで、肉汁を逃さずジューシーな仕上がりに。
新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー
チーズは2種類の“チェダー”と“モッツァレラ”を贅沢に使用することで、コクの深さを感じつつ伸びるチーズを楽しむことができるんです。
ボリュームもありながら食べやすさを重視して作られているので、年齢性別問わず楽しめるのもこのバーガーが人気の理由です。

人気の期間限定バーガー「デミたまチーズ」

新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー

「デミたまチーズバーガー」(1,320円) ※テイクアウトはサイドメニューは付きません

デミグラスにこだわった、「デミたまチーズバーガー」。
新潟 長岡 ハンバーガー GOTHAM DINER ゴッサムダイナー
何と水を一切使わず、ビールと赤ワインのみで作られているんです!
ほろ苦さがクセになる大人な味わいにハマる人が続出しているんだとか。
新潟
ちょっと大人なデミグラスソースとたまご、そして肉々しいパテを口いっぱいに頬張れば、目の前にニューヨークの街が広がりそう♪

どう考えても間違いなしの組み合わせです!
写真映えする見た目に、こだわり抜かれた味。ぜひ足を運んでみてくださいね。

お店の情報

■取材先の名前
BURGER DINING GOTHAM DINER.(ゴッサムダイナー)

■住所
長岡市美沢3-591

■営業日時
11:00~15:30 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
※定休日:木曜日

■電話番号
0258-32-3940

■ホームページ
https://gothamdiner.owst.jp/

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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