【新潟駅チカ】鱈の蒸し寿司！？旬のネタがそろう人気寿司店♪ 新潟市中央区「ことぶき寿司 c/o まいもん寿司」
今回はCoCoLo新潟のレストランゾーン「エキナンキッチン」にある「ことぶき寿司 c/o まいもん寿司」さんをご紹介します。新潟の旬のネタが揃う人気のお店で楽しめる、今の季節にピッタリなあったかメニューを紹介します。
金の個室！「ことぶき寿司 c/o まいもん寿司」
CoCoLo新潟のレストランゾーン「エキナンキッチン」にある「ことぶき寿司 c/o まいもん寿司」さん。
新潟ではおなじみの「ことぶき寿司」と金沢を代表する「まいもん寿司」がタッグを組んだ、新業態の店舗なんですよ。
今回は、店内に“一室だけ”用意された特別な金ピカの個室でいただけるということで、ワクワクが止まりません！
ぷりっぷりの南蛮エビを贅沢に堪能！
「ことぶき寿司c/oまいもん寿司」さんでまず、食べて欲しいメニューがこちらの「ことぶき盛り」！
新潟の旬の味覚を贅沢に盛り込んだ、満足感のあるセットです♪
中央にある佐渡産の南蛮エビは、食べた瞬間からぷりぷりとした弾力を楽しめます♪
口の中でとけるほど柔らかく、甘くて美味しい南蛮エビをぜひ食べてみてください。
蒸すお寿司！？冬のあったかメニュー
そして、冬に食べたいあったかグルメが、こちらの「真鱈のあったか蒸し寿司」です。
“蒸されたお寿司”という他ではなかなかお目にかかれない、ちょっと意外な一品。シャリごと蒸されているのが特徴です！
冬の鍋料理のイメージが強い鱈ですが、今回はお寿司で、しかも蒸された姿で登場。
こちらはスプーンでいただきます！
蒸されていることでソースもとろっとろ♪口の中で溶けていきます。
体の中から温まる、寒い季節にぴったりの一品です。
CoCoLo新潟「冬のあったかメニュー」は2月3日(火)まで実施中です。鱈の旨みが凝縮されたお寿司を食べて、贅沢なひと時をぜひお過ごしください。
お店の情報
■取材先の名前
ことぶき寿司 c/o まいもん寿司
■住所
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 WEST SIDE 1F
■営業日時
11:00～22:00（LO.21:30）
■電話番号
025-383-8668
■ホームページ
https://www.kotobukisushi.com/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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