【2024年上半期版】海鮮好き必見！新潟だからこそ味わえる贅沢グルメ「新潟市おすすめ海鮮まとめ3選」
新潟市には新鮮な海の幸を提供するお店がたくさんあります！その中から今回は、海鮮丼や海鮮パフェなどボリュームもインパクトも抜群なグルメを提供するお店を3店舗ご紹介します！ぜひお出かけしてみてくださいね♪
➀新鮮な「本鮪丼」を堪能 / 本鮪丼なかばやし
新潟市江南区にお店を構える「本鮪丼なかばやし」さん。
2019年のオープン当初から本鮪丼のみを提供しています。
お店の自慢「本鮪丼」は冷凍ではない本マグロを食べてもらいたいと作った自慢の一品です。
この日はサーモンをトッピング（有料）していただきました。
※トッピングは日替わり
どんぶりには、大トロ、中トロ、赤身、ネギトロと部位の異なる4種類がきれいに盛り付けられています。
ツヤツヤと輝くマグロは新鮮で美味しそうですよね♪
夏場は魚の脂が落ちるため、サッパリしたマグロが味わえるんだそうですよ。
また、仕入れ次第で魚が変わる「魚あら汁」もおすすめですよ。
新鮮で最高の状態で提供されるマグロを堪能してみてはいかがでしょうか♪
➁鮮度&インパクト抜群の海鮮丼！ / おさかな亭 白根店
新潟市南区にお店を構える「おさかな亭 白根店」さん。
地元の食材と鮮度を大切に、ボリューム満点な海鮮を提供しているお店です。
お店のおすすめはこちらの「海鮮丼（1.5㎏）」です。
※数量限定、残した場合は別途料金が発生します。
見た目からボリューム満点なのが伝わってきますが、パーティーサイズなのでシェアしながら食べることをおすすめします！
旬の海鮮はもちろん、タコ、イカ、海老、カニといった人気の海鮮たちも大集合！
なんと11種類以上の海鮮がのっているんです。
海鮮は種類も多いですが、一切れの分厚さや大きさも凄いんですよ♪ これだけの数の豪華メンバーが揃っているのは夢のようですよね。
ご友人やご家族と贅沢な海鮮丼を味わってみてはいかがでしょうか♪
➂新鮮な海の幸が彩る「海鮮丼パフェ」 / 別邸 寺泊にほん海
新潟市中央区の「いくとぴあ食花」館内にお店を構える「別邸 寺泊にほん海」さん。
「海風亭 寺泊 日本海」さんの別邸で、芸術的な海鮮丼パフェをいただくことができるんです。
まずご紹介するのが、こちらの「イエロー」。
赤色の宝石箱のようにキラキラ光る海老が敷き詰められており、迫力満点ですよね♪
使用しているエビはすべて“南蛮海老”で、佐渡の海洋深層水で育った南蛮海老を取り寄せているんだとか。
口当たりがとってもなめらかで、南蛮海老の甘みが口いっぱいに広がるんですよ♪
そしてこちら、日替わりパフェの「グリーン」もおすすめです。
今回は“アオリイカ”や“佐渡の銀鮭”、さらに白身の高級魚の“あら”が入っていました。
あらは、コリコリ食感が特徴的で噛めば噛むほど甘みが出てくるんですよ。
海鮮とお米、新潟の美味しさが詰まった芸術的な海鮮丼パフェを食べに足を運んでみてはいかがでしょうか♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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