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レトロ喫茶でこだわりの肉料理を堪能!新潟市秋葉区「ハンバーグとステーキのお店 ファミリー」

グルメ

2024.06.14

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地域で40年以上愛される喫茶店。昨年、新しいオーナーが引き継ぎ、リニューアルオープンしました。レトロな雰囲気の空間で、ボリュームたっぷりのお肉料理を楽しめます♪

2023年リニューアルオープン!

新潟市秋葉区の「ハンバーグとステーキのお店 ファミリー」さん。40年以上地域に愛されているお店です。

昨年、新しいオーナーの木村さんが引き継ぎ、リニューアルオープンしました。
レトロな雰囲気の店内ですね。
ゆったりと過ごすことができそうです。

看板は「ハンバーグ」と「ステーキ」!

新しい「ファミリー」さんの看板メニューはお肉。

ということで、おすすめメニューを紹介します!

「ファミリーハンバーグ」

「ファミリーハンバーグ(0.4ポンド)」(1,180円) ※0.4ポンド=約180g ※0.4ポンド・0.8ポンド・1.2ポンドの3種類

まず紹介するのは「ファミリーハンバーグ」。最高級国産和牛と県産ブランド豚を贅沢に使い、ふっくら仕上げたハンバーグに、バターをはじめこだわりの食材で作った自慢のデミグラスソース!

これは…
美味しいに決まってますね!
鉄板にのっているのでハンバーグはアッツアツ!
やわらかく食べ応えがあり、肉のうま味の後、香ばしさが広がります。

いっすねー山脇さんとオーナー木村さん

ライスは新潟市南区「戸頭農園」の「にじのきらめき」を使っています。
なんとうれしい、おかわり自由なんですよ。

特製デミグラスソースをライスにかけて食べたいというお客さんも多いとか。相性バグツンの組み合わせ、お腹いっぱいいただけますね。

鉄板からお肉があふれ出す!「ファミリーステーキ」

「ファミリーステーキ(1ポンド)」(4,150円) ※1ポンド=約453g ※サイズは0.3ポンド・0.7ポンド・1ポンドの3種類

もう一つの看板メニュー「ファミリーステーキ」です。1ポンドはこの迫力!鉄板からお肉がはみ出していますね。

オーストラリア産リブロースはきめ細やかで柔らかい肉質。丁寧に焼いて、こちらも鉄板でいただきます。

絶妙な焼き加減!

臭みがなく、まろやかな脂。お肉を存分に堪能できますよ。
自家製のガーリックソースも人気。味変しながら楽しめます。

通常メニューも充実しています!

「クリームソーダ」(600円)

お肉のほか、モーニングやランチなど通常メニューも充実しています。

喫茶店といえばおなじみの「クリームソーダ」は“映える”と人気なんですよ。
新しいオーナーの思いが詰まったハンバーグとステーキが味わえます。

ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

喫茶店グルメ特集はこちら【関連記事】

お店の情報

■取材先の名前
ハンバーグとステーキのお店 ファミリー

■住所
新潟市秋葉区山谷町3-9-13

■営業日時
11:00-14:30(土日祝は21:00まで営業)
(定休日)月・水曜日

■電話番号
0250-47-7241

■Instagram
https://www.instagram.com/cafe.snack_family/


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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