レトロ喫茶でこだわりの肉料理を堪能！新潟市秋葉区「ハンバーグとステーキのお店 ファミリー」
地域で40年以上愛される喫茶店。昨年、新しいオーナーが引き継ぎ、リニューアルオープンしました。レトロな雰囲気の空間で、ボリュームたっぷりのお肉料理を楽しめます♪
2023年リニューアルオープン！
新潟市秋葉区の「ハンバーグとステーキのお店 ファミリー」さん。40年以上地域に愛されているお店です。
昨年、新しいオーナーの木村さんが引き継ぎ、リニューアルオープンしました。
レトロな雰囲気の店内ですね。
ゆったりと過ごすことができそうです。
看板は「ハンバーグ」と「ステーキ」！
新しい「ファミリー」さんの看板メニューはお肉。
ということで、おすすめメニューを紹介します！
「ファミリーハンバーグ」
「ファミリーハンバーグ（0.4ポンド）」（1,180円） ※0.4ポンド＝約180g ※0.4ポンド・0.8ポンド・1.2ポンドの3種類
まず紹介するのは「ファミリーハンバーグ」。最高級国産和牛と県産ブランド豚を贅沢に使い、ふっくら仕上げたハンバーグに、バターをはじめこだわりの食材で作った自慢のデミグラスソース！
これは…
美味しいに決まってますね！
鉄板にのっているのでハンバーグはアッツアツ！
やわらかく食べ応えがあり、肉のうま味の後、香ばしさが広がります。
ライスは新潟市南区「戸頭農園」の「にじのきらめき」を使っています。
なんとうれしい、おかわり自由なんですよ。
特製デミグラスソースをライスにかけて食べたいというお客さんも多いとか。相性バグツンの組み合わせ、お腹いっぱいいただけますね。
鉄板からお肉があふれ出す！「ファミリーステーキ」
「ファミリーステーキ（1ポンド）」（4,150円） ※1ポンド＝約453g ※サイズは0.3ポンド・0.7ポンド・1ポンドの3種類
もう一つの看板メニュー「ファミリーステーキ」です。1ポンドはこの迫力！鉄板からお肉がはみ出していますね。
オーストラリア産リブロースはきめ細やかで柔らかい肉質。丁寧に焼いて、こちらも鉄板でいただきます。
絶妙な焼き加減！
臭みがなく、まろやかな脂。お肉を存分に堪能できますよ。
自家製のガーリックソースも人気。味変しながら楽しめます。
通常メニューも充実しています！
お肉のほか、モーニングやランチなど通常メニューも充実しています。
喫茶店といえばおなじみの「クリームソーダ」は“映える”と人気なんですよ。
新しいオーナーの思いが詰まったハンバーグとステーキが味わえます。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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お店の情報
■取材先の名前
ハンバーグとステーキのお店 ファミリー
■住所
新潟市秋葉区山谷町3-9-13
■営業日時
11:00-14:30(土日祝は21:00まで営業)
（定休日）月・水曜日
■電話番号
0250-47-7241
■Instagram
https://www.instagram.com/cafe.snack_family/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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