【24年9月オープン】“背脂ちゃっちゃ”なラーメンと焼きそばが楽しめる♪新潟市中央区「ラーメンヤキソバ一丁目」
新潟駅前で燕三条系の背脂ラーメンが味わえるお店がオープンしました。ラーメンだけではなく、焼きそばにも背脂がトッピングされているんですよ！
燕三条系の味を新潟駅前で♪
JR新潟駅万代口近くの東大通一丁目にある「ラーメンヤキソバ一丁目」さん。
2024年9月18日にオープンした新店です♪
ここでは新潟五大ラーメンの一つである燕三条系の背脂ラーメンや、背脂をトッピングしたちょっと珍しい焼きそばが味わえるんですよ。
背脂をトッピングした珍しい焼きそば！？
「辛口ドロ焼きそば」(1,080円)※目玉焼き+120円
まずは「辛口ドロ焼きそば」をご紹介します。
辛口のドロソースを使用した焼きそばに背脂をトッピング！辛口のソースと背脂の甘さが同時に楽しめる一皿です。
辛口のソースと背脂の甘さのバランスが絶妙なんです！好みでからしをつけて味変も楽しめますよ。
“燕三条系背脂ラーメン”や餃子も味わえる！
続いてご紹介するのが「背脂中華」。
醤油の香ばしさに背脂が馴染んでいる一杯です。
麺はモチモチの太麺で、背脂はあっさりとしていて食べやすいですよ♪
新潟五大ラーメンの一つである“燕三条系背脂ラーメン”が新潟駅近くでいただけるのも嬉しいポイントですね。
ラーメンと最高の組み合わせの「餃子」もおすすめ。
皮はモッチモチ、一口頬張ると肉汁がジュワーっと口の中に広がります。
“背脂ちゃっちゃ”なラーメンと焼きそばが楽しめる「ラーメンヤキソバ一丁目」さんにぜひ足を運んでみてください♪
お店の情報
■取材先の名前
ラーメンヤキソバ一丁目
■住所
新潟市中央区東大通1-5-7
■営業日時
11:00-15:00
17:00-25:00(金･土曜･祝前日は26:00まで)
日曜日は11:00-20:00
(定休日)不定休
■電話番号
090-2007-9519
■Instagram
https://www.instagram.com/ramenyakisobaitchome/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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