【四角くて黒いパン!?】小学校をリノベーションした施設にあるパン屋さん♪ 長岡市「Harmonie(アルモニエ)」
お店によって特徴の異なる種類が多いパン。春にはお出かけのお供として購入する方も多いのではないでしょうか。今回は、廃校をリノベーションしたスタイリッシュなお店の「Harmonie(アルモニエ)」さんをご紹介します♪ こちらにも魅力的なパンが多数あるんですよ！
小学校をリノベーションした施設
長岡市和島にあります「和島トゥー・ル・モンド」。
平成21年に閉校した小学校をリノベーションした施設です！
こちらの施設内、元図書室にお店を構えるのが「Harmonie(アルモニエ)」さん。
“Harmonie”とは、フランス語で“調和”を意味する言葉なんですよ♪
和島の天然水や出雲崎産の塩を使用したパンを提供するお店です。
今回は豊富な種類のパンの中から3種類ご紹介します！
サックサク食感と良い香り♪
まずご紹介するのは「ダマンド・ポム」。
ライ麦入りのデニッシュパンです♪
食感はサックサク！
バターの香りがふわっとひろがります。
香ばしい焼き目の香りも特徴。
アーモンドクリームのほろ苦さがリンゴの甘さを引き立て、絶品なんですよ♪
四角くて黒いパン!?
次にご紹介するのは「竹炭キューブ」！
昔から和島で生産されている竹炭を使用したパンなんですよ♪
名前からも見た目からも味が想像できないですよね。
なんと、中にはクリームが！
コクのあるカスタードは甘さが控えめでパンのバターの香りとよく合うんです♪
見た目からは想像できないほど柔らかいパンは優しい味わい。
竹炭の味や香りはあまりしないんです！
見た目に裏切られるパンをぜひ味わってみてくださいね♪
「おやきパン」
画像左 :「クルミカマンベール」(260円) 画像中央 :「野沢菜チーズ」(260円) 画像右 :「野沢菜」(220円)
「おやきパン」もオススメ。
ふわっふわな雑穀パンにシャキシャキの野沢菜やカマンベールチーズが入っていてよく合うんです♪
廃校をリノベーションしたスタイリッシュな店舗で味わうもよし、お出かけのお供に持っていくもよしの「アルモニエ」さんのパン。
様々な“調和”の場にいかがですか？
お店の情報
■取材先の名前
Harmonie(アルモニエ)
■住所
長岡市和島中沢乙64-1 和島トゥー・ル・モンド内
■営業時間
10:00～16:00 ※なくなり次第終了
(定休日)第1日曜、水・木曜日
■電話番号
0258-84-7429
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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