お店自慢の食パンや郷土料理を使ったものなど様々なパンが楽しめる♪南魚沼市「Rouge Blanc(ルージュブラン)」
「ルージュブラン」さんでは、お店自慢の食パンをはじめ、郷土料理“きりざい”を使ったパンや地元のお店とのコラボパンなど様々なパンが楽しめるんです♪今回はそんな素敵なパン屋さんを紹介します!
地域名物を活かしたパンが人気のお店
南魚沼市にお店を構える「Bread and Cafe Rouge Blanc(ルージュブラン)」さん。
店内には様々なパンが並び、カフェスペースで食べることができるのも嬉しいポイントです。
さらに、天気が良いと店内から八海山を見渡すこともできるんですよ♪
ベーカリー自慢の食パン!
お店で1番力を入れているのが「こだわり食パン」(1斤 313円 / 2斤 615円)です。
北海道産小麦100%、北海道産の乳脂肪分47%の生クリームを使用し、なめらかでコクのある食パンに仕上げています。
“なめらか・もっちり・しっとり”という特徴が詰まっている一品。
なんとも食欲をそそる三拍子ですね♪
ミミまで美味しい食パンなのも嬉しいポイントです!
郷土料理「きりざい」と融合したパンも♪
1日10個限定で販売されている「きりざいぱん」(253円)も人気の一品です。
カレーパンのような見た目をしていますが、中には南魚沼の郷土料理である“きりざい”がたっぷりと詰まっているんです。
そして衣のつぶつぶにも、これまた南魚沼の米菓を使用。地元愛を感じます。
でも皆さん、納豆とパン、お煎餅の組み合わせってどうなの・・・?と思ったんじゃないでしょうか。ですが、これがとっても合うんです!
きりざいの塩気と甘めの生地の調和がちょうどいい加減に取れていて、外カリっ、生地モチっ、具はネバネバにカリカリと、色々な食感が味わえるのも魅力です♪
地域のお店とのコラボパンまで!
五十沢の「茶屋千両」さんの特製チャーシューを使った「ラーメンパン」(302円)や六日町駅前「ぶら坊」さんの大人気ナポリタンを使用した「ナポリタンサンド」(280円)など、地域のお店とコラボしたパンも人気なんです!
他にも、幅広い種類のパンが盛りだくさん!
様々な種類のパンと出会える「ルージュブラン」さんへ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
お店の情報
■取材先の名前
Rouge Blanc(ルージュブラン)
■住所
南魚沼市五日町2314
■営業日時
9:00-18:00 ※売り切れ次第終了
(休)月曜日
■電話番号
025-776-4078
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。