味噌好きが集う人気店！小千谷市「らぁめん金次郎」で自分の推しラーメンを見つけよう♪
「らぁめん金次郎」さんでは様々なラーメンを楽しむことができますが、中でも人気なのが味噌味のラーメン！白みそや赤みそ、味噌マーボーなど味噌好きにはたまらないメニューがあるんです。ぜひ味わってみてください！
小千谷エリアの味噌好きが集う人気店
小千谷市の小千谷駅から歩いておよそ30分。
飲食店が立ち並ぶ国道117号沿いにお店を構える「らぁめん金次郎」さん。
小千谷エリアの味噌ラーメン好きが集結するという人気のお店です。
食券機も完備されており、人気の味噌味は特に分かりやすく表示されているんだそう。
お店の看板メニュー！「白みそ」
お店の看板メニューがこちら「白みそ」（850円）です。
多い日は100食以上も出る看板中の看板なんだとか。
たっぷりの野菜の隙間から顔を出す鶏のひき肉は、特製の味噌に練り込まれたもの。野菜と肉の旨味が2重に広がります♪
まろやかな深いコクと懐かしさを感じるスープ♪
ラーメンの命とも言える白みそ仕立てのスープは、味噌本来の甘味と野菜の甘味がメイン。そこに、ニンニクやごま油の風味がそっと寄り添って旨味をサポートしているんです。
まろやかで深いコクと、食べ進めるたびに感じる懐かしさがクセになりますよ。
麺は自家製のこだわりが詰まったストレートの中太麺。
しっかりとした塩味があるのに、優しさに包まれる味噌スープにも相性バツグンです！
白みそと麻婆豆腐のコラボ！「みそマーボーメン」
白みそと麻婆豆腐がコラボした「みそマーボーメン」（1,000円）もオススメの一杯！
豆板醤や山椒が使われている麻婆豆腐は、しっかりとした辛味があるのに赤くないんです。ご主人の「白」にこだわる姿勢が伺えますね♪
お店の2枚看板の「赤みそ」！
最後にもう一杯！お店の2枚看板「赤みそ」（850円）です。
濃口醤油が隠し味の北海道の赤味噌に、コクの強い豚挽肉がたっぷり練り込まれているのがポイント！
味噌ラーメンの人気店でお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。
お店の情報
■取材先の名前
らぁめん金次郎
■住所
小千谷市城内4-10-15
■定休日
水曜日（祝日の場合営業）他不定休
■電話番号
0258-82-8824
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
