【2025年3月オープン】辛さが選べる麻婆麺が絶品！既に行列の人気店♪柏崎市「麺飯屋たすいち」
2025年3月21日にオープンした「麺飯屋たすいち」さん。柏崎市で愛される老舗ラーメン店で修行を重ねた店長が作る、新しい風を加えた麻婆麺が人気のお店です。全てのお客様に食べてもらいたいという想いから辛さが選べる「麻婆麺」はバランスがよく絶品なんですよ♪
日々改善しながら美味しいラーメンを探し続ける「麺飯屋たすいち」
柏崎市安田、国道252号沿いにある「麺飯屋たすいち」さん。2025年3月にオープンしました。
柏崎市で愛される老舗ラーメン店で修行を重ねた店長が作る、新しい風を加えた麻婆麺が人気の行列ができるお店になっています。
旨み、辛さ、香りのバランスが抜群の「麻婆麺」
お店のおすすめは「麻婆麺」。全てのお客様に食べてもらいたいという想いから、辛さは穏やかな1辛、基本の2辛、辛さと痺れが強烈な3辛から選ぶことができます。
地元柏崎の醤油や長岡の醤油をブレンドした特製のタレでまとめられたスープは甘じょっぱく食欲がそそられます♪
大きめにカットされた絹ごし豆腐に地元産のニラやネギが使用されており、見た目も鮮やかな一杯は辛さの中に旨みがギュッと詰められていますよ！
モッチモチでストレートの太麺は麻婆豆腐がよく絡み絶品です♪
麺を味わった後は「半ライス」（150円）と一緒に麻婆丼として楽しむ常連さんが多いんだとか。
チャーシューの旨みが染み込んだ炒飯
お店の名前の通り、炒飯も看板メニューの1つです。卵にチャーシューにネギのシンプルな食材で作られた「ミニ炒飯」はチャーシューの旨みが染み渡っています。
今日よりも明日、明日よりも明後日というふうに少しずつ改善して美味しいメニューを届けたいという想いに溢れた「麺飯屋たすいち」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
麺飯屋たすいち
■住所
柏崎市安田2075-4
■営業日時
【平日】11:00～15:00
【土曜】11:00～14:30 / 17:00～19:30
（定休日）日•月曜日
■電話番号
0257-41-4046
■インスタグラム
https://www.instagram.com/menhanyatasu1/?igsh=MWluZTA1MnFmNDQ1Mw%3D%3D#
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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