【秋スイーツ5選】旬のフルーツ大集合♡ パフェやタルトにアップルパイ、まるごと梨のクレープやスイートポテトまで♪
りんごに栗、梨にサツマイモにぶどう...食欲の秋には旬のフルーツが沢山!可愛くておいしいスイーツがたくさん味わえる季節ですね♪ 今回は、新潟で楽しめるオススメ秋スイーツを厳選して5つご紹介します! ※期間限定メニューあり
①シャインマスカット好き必見の絶品タルト♪ / 見附市「Grand Sourire(グラン スリール)」
見附市役所近くの商業施設が立ち並ぶ中にお店を構える「Grand Sourire(グラン スリール)」さん。
新潟の食材を使った様々なスイーツを多く販売するお店です♪
大きくて甘みのある見附産の栗をゴロっと大胆に使った“栗タルト”など、秋を感じるスイーツが沢山あるんですよ。
その中でも特におすすめなのが、こちらの「タルトセゾン」。
※期間限定
主役には三条産のシャインマスカットを使用しているんです♪
タルトとカスタードクリームを土台に、その上にはぶどうがたっぷり載っているんです。
輝くシャインマスカットとワンポイントの巨峰は鮮度抜群のみずみずしさ!
食べるのがもったいないと感じるほど美しいビジュアルですが、その味わいは特別ですよ。
今の時期にしか食べられないスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか♪
②毎年待ちわびる人続出!“絶品アップルパイ”♪ / 弥彦村「PALET D'OR WATANABE(パレドールワタナベ)」
弥彦神社の大鳥居すぐそばの「PALET D'OR WATANABE(パレドールワタナベ)」さん。
弥彦村で30年以上、幅広い世代の方たちに親しまれている洋菓子店です。
この季節、お客さんが毎年楽しみにしている「焼りんご」。
※期間限定
こんがり焼き色がついたリンゴがたっぷり乗ったアップルパイです。
リンゴはあまり産地にはこだわらず、できるだけ旬のものを全国から取り寄せているそう。
食感が残るようにと、コンポートではなく生で使うのがこだわりです。
パイ生地はサクサク、とろっと焼けたリンゴとの相性バツグン♪
季節の恵みをぜひ味わってみてくださいね。
➂【インスタ映え必至!】可愛くて美味しい秋スイーツ♪ / 新潟市秋葉区「Cinquante Pur,e(サンカントピュール)」
新潟市秋葉区「新津駅」西口近くの住宅街にあります「Cinquante Pur,e(サンカントピュール)」さん。
今回は、毎年人気の季節限定メニュー、カボチャのスイーツをご紹介します♪
こちらはジャック・オ・ランタンの器がかわいい「パンプキンフロマージュ」。
※期間限定
北海道産のカボチャプリンとクリームチーズムースの2層になっているんです。さらに生クリームとチョコをトッピング!
カボチャの芳醇な風味と、濃厚ななめらかさが特長です♪クリームチーズのムースとも相性は最高ですよ。
大切な人やご自分へこの季節だけの味を届けてみませんか。
➃梨丸ごと大迫力クレープ♪ / 新発田市「パーラーやお家」
新発田市の国道7号沿いにある「パーラーやお家」さん。
“農家さんからおいしいを届ける直売所”がコンセプトのお店です♪
こちらのオススメスイーツは「まるごと梨クレープ」。
※期間限定
新潟県産“南水梨”を丸ごとのせた大迫力のクレープなんです。
梨はみずみずしくシャキシャキとした食感!そこに甘さも感じられ、これだけでも満足できちゃいます♪
クレープのホイップクリームは甘さ控えめで梨との相性バツグン。食べ応えもばっちりです!
他にも、「柿杏仁」や「柿プリン」、“いちじくのスムージー”など旬の果物を使ったスイーツがたくさん!ぜひ味わってみてくださいね。
➄旬のフルーツを使ったおしゃれ秋パフェ♪ / 十日町市「ever.doichi(エヴァードイチ)」
十日町市の土市(どいち)駅の近くにお店を構える「ever.doichi(エヴァードイチ)」さん。
カフェの店頭にはシフォンケーキなどのスイーツが並んでいますが、季節の手作りスイーツも楽しめます!
お店で人気の季節のパフェがこちら!「柿と栗のパフェ」です。
※期間限定
美しい秋色のスイーツは写真映え間違いなしですね。
柿とその他の素材をセットにしながら食べると味の変化を楽しめるんだとか♪
奥深い香りの栗と、品のあるしっとりとした甘さのイタリアンマロンクリームは相性抜群。
甘すぎないため食べやすく、奥ゆきのある味わいを堪能できますよ♪
シャキシャキとしたみずみずしい柿も必見です。
甘さとコク深さ、そしてほろ苦さのバランスが楽しめる、まさに芸術の一品を味わってみてくださいね!
⑥サツマイモ本来の味を楽しめる和風スイートポテト♪ /長岡市「和菓子処 鹿の子(かのこ)」
長岡市、蔵王橋(ざおうばし)近くにある「和菓子処 鹿の子(かのこ)」さん。
美味しい和菓子がたくさん並んでいますが、実は洋菓子も美味しいと評判のお店なんですよ!
こちらは秋の人気商品「まさりいも」。サツマイモ本来の甘さと食感を大切にした和風スイートポテトです。
なんと、およそ7割がサツマイモ!
白あんが練り混ぜられており、和菓子屋ならではの味に仕上げています。
素材本来の甘みや食感を活かしたいので、砂糖などによる調整はほとんどしないそうですよ。
あえて裏ごしをせずサツマイモの食感を残しているため、まるで焼き芋を食べているような味わいを楽しめますよ。
熱烈なファンが多い一品、ぜひ味わってみてくださいね♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。