【24年7月OPEN】パリッとろ食感のクレームブリュレや季節のフルーツタルトを堪能♪新潟市秋葉区「パティスリー リヤン」
新潟市秋葉区にある「パティスリー リヤン」さん。今年の夏にオープンしたばかりの新店です。こちらではふわふわ食感のロールケーキや季節のフルーツをゴロゴロと使ったタルト、パリッとろ食感のクレームブリュレなど人気スイーツが盛りだくさんなんですよ。
今夏オープンの話題洋菓子店
新潟市秋葉区のあおば通にお店を構える「パティスリー リヤン」さん。
今年の7月にオープンしたばかりの洋菓子店です。
店内には焼き菓子がたくさん並べられています♪
思わず目移りしてしまうこと間違いなし！
パッケージもおしゃれで可愛らしく、贈り物にも人気なんだとか。
また、ショーケースの中にはケーキやシュークリームをはじめとした20種類以上のスイーツがあるんですよ。
今回は洋菓子の中からオススメをご紹介します♪
どこか懐かしさを感じられる「リヤンロール」
「リヤンロール」(1カット300円/1本1,500円) ※画像はカットされたもの
まずご紹介するのが、お店の名前がついている「リヤンロール」。一日平均30本ほど売れてしまうという人気商品なんです！
ごまの花から採取した蜂蜜が使用されていて、そのまま食べると“みたらし”のような風味がするんですよ。
ふわっふわのスポンジは口の中でとろけていきます。
初めて食べる人でもどこか懐かしさを覚える味わいです♪
季節のフルーツで四季を演出！
次にご紹介するのは、季節のフルーツを使用したフルーツタルト！
彩りも美しいですよね。
「洋梨とキャラメルカスタードのタルト」(680円)
こちらは、“洋梨”を使った「洋梨とキャラメルカスタードのタルト」。タルトの断面から洋ナシがゴロゴロと入っているのが伝わりますね♪
洋梨の豊潤な香りとほろ苦いキャラメルクリームの相性が抜群です！
オーダーを受けてから仕上げる「クレームブリュレ」
最後にご紹介するのは新商品の「クレームブリュレ」。
こちらはなんと、オーダーを受けてから焼き目をつけて仕上げてくれるんです！
カラメルのザクザク食感とバニラがふんだんに使われているプリンのようななめらかさがたまりません♪
スイーツから四季を感じられる「パティスリー リヤン」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
パティスリー リヤン(patisserie Lien)
■住所
新潟市秋葉区あおば通1丁目7番10号
■営業日時
10:00～18:00
(定休日)月曜日※火曜日不定休
■電話番号
0250-24-2840
■インスタグラム
https://www.instagram.com/patisserie_lien.aoba/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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